给女孩的商业第一课

奶业小亨,接班日记:家财万贯,带毛的不算

给女孩的商业第一课

Show Notes

国庆前,我去喝晓东老师的喜酒,在婚礼上抓到了他的大学同学 Eric。

94年,浙江金华农场主。家里有饲料厂、牧场、乳品厂,还有一万多头奶牛。

听起来像标准的爽文开局,真实版本却是:

留学回来,老爸让他去做一门已经快被即时零售干掉的送奶生意;第一次做自己的品牌,出库单只有12瓶,还被仓库起了个外号叫“12瓶”。

他真正把班接起来,靠的是小红书。

不是直播带货,而是天天讲牛奶、逛超市、评测同行,把采购、渠道和消费者一个个聊成客户。等自己的订单在工厂里越来越多,他才从“小夏总”变成了真正能接班的人。

这期我和比比跟他录了整整4个小时。

除了接班,我们也把牛奶扒了个底朝天:水牛奶为什么贵,5.0牛奶怎么做,奶皮子酸奶到底健不健康,山姆和盒马又为什么能把品牌方拿捏得死死的。

但我最喜欢的,还是 Eric 面对大事的那股轻松。

老爸突然离开,乳业又连亏五年,他一边哼哼唧唧,一边做 IP、搓新品、找活路。

他说:“如果我成功了,说明这个世界还是正常的。如果我死了,那真的不要创业了。”

这期先替大家把94年的“牛奶小亨”存个档。

三五年后再回来听,看看他到底有没有从牛奶小亨,变成饮料大亨。

本期播客你将会听到:

03:11 家财万贯,带毛不算,万头奶牛究竟算不算家底? 09:31 谁掏钱听谁的,二代进家业先从打工人做起 22:46 家产能够继承,接班人的位置要靠什么坐稳 34:20 一头牛串起育种、饲料、工厂和一整门生意 58:47 食品工业背了这么多年黑锅,到底冤不冤? 01:03:49 中国奶业看着家大业大,命门却还卡在育种 01:27:29 父辈靠代工闯天下,二代还能照着旧地图走吗? 01:31:38 一条小红书带来盒马订单,也成了接班投名状 01:56:14 父亲意外离世,没准备好的年轻人该怎么当家 02:01:27 渠道握住定价权,小品牌只好重新靠近消费者 02:21:22 奶业回不到高毛利后,小而美真能成为出路吗? 02:28:38 那些被笑着带过的大事,才是二代接班的真代价

本期嘉宾:

Eric:全产业链乳企从业者,「牛奶大脑袋」主播,小红书:农场主又在拉肚。

本期主播: 斯斯:头部女性账号@闪光少女斯斯 的创始人,纪录片导演,微博最具影响力和商业价值IP,日常没更播客就是在拍片子。 泉泉:公众号「小声比比」作者,人工智能 GPT,斯斯老公。

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本期制作人员: 监制:斯斯 后期:博博阿喜

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