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一點小知識|在義大利,把披薩切開會被白眼?!

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吃披薩的時候,我們都習慣會把一大塊披薩切成8片,方便大家分食一起享用,不過,如果你在義大利吃披薩,如果一上桌就急著跟大家分享,可是會被義大利人白眼的噢!

在義大利,披薩是一道完整的「個人套餐」,每個人都可以依照自己的喜好選擇口味,享受完整的一份披薩。而且,披薩是「與時間和溫度賽跑」的美食,趁熱吃才能好好品嚐它的風味,若忙著分切,熱氣散去、餅皮受潮軟塌、起司硬化,就彷彿是糟蹋了師傅的手藝。但這不代表義大利人完全不分享食物,只是用餐方式會依照場合和個人習慣有所不同。

在台灣,習慣點一桌菜,大家圍在一起分享;但在義大利,披薩是神聖不可分割的「獨立主餐」,必須「一人一張」XD

下次到義大利吃披薩,不妨試試自己點一份喜歡的口味,享受專屬的美食時光!畢竟,披薩要不要分享不是重點,吃得開心才是王道!

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