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第一次走進日本居酒屋,沒點任何東西,店員笑著端來一小碟ひじき的煮物。 結帳那刻才發現多了一筆「お通し代 500 円」——這是被坑了嗎?
情境對話 場景:林先生第一次走進高田馬場的老舖居酒屋,剛坐下店員就端來一小碟ひじき煮物。
林 すみません、とりあえず生ビール一つください。 不好意思,先給我一杯生啤酒。
店員 はい、かしこまりました。少々お待ちください。 好的,明白了。請稍等。
店員 お待たせしました。生ビールと、こちらお通しになります。 久等了。這是您的生啤酒,這碟是お通し(開胃小菜)。
林 あ、ありがとうございます……あの、これって何ですか?お通しですか? 啊,謝謝……那個,請問這是什麼?是お通し(開胃小菜)嗎?
店員 はい、本日のお通し、ひじきの煮物でございます。 是的,今天的お通し是ひじき(鹿尾菜)煮物。
林 えっと、これ、注文してないんですけど……大丈夫ですか? 呃……這個我沒點啊,沒問題嗎?
店員 お通しは席料みたいなもので、お一人様500円ほど頂戴してるんです。 お通し算是席料(入座費)一類的,每位會收 500 円左右。
林 あ、そういうものなんですか?全然知らなくて……。 啊,原來是這樣的習慣啊?我完全不知道……。
店員 居酒屋の昔からの伝統で、席についたらすぐお出しするわけなんですよ。 這是居酒屋從以前傳下來的傳統,一坐下就會馬上送上來。
林 なるほど、だから注文してなくても出てくるわけですね。普通いくらくらいなんですか? 原來如此,難怪沒點也會送來。一般大概多少錢呢?
店員 店にもよりますが、300円から600円くらいが多いですね。高い店だと1000円超えるところもありますよ。 看店家不同,300 到 600 円左右最常見。高級店也有超過 1000 円的。
林 そうなんですね、日本ならではの文化ですね。お通し、勉強になりました。 原來如此啊,真是日本特有的文化呢。お通し,學到了。
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