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vol.69 漳州 72 小时:泉州之外的另一种闽南

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借着《掺掺槟城》去漳州在地书店「门口 muinn-khau」线下分享的契机,在漳州乱走乱晃了 3 天,这一期就是这三天的流水账 —— 坐在花砖地上和一些朋友聊槟城与漳州的相似与不同,在午后斜阳时刻去了船上的庙宇,跑完步在宫庙口吃了碗澎湃卤面,饭后去江边茶座泡茶话仙到十一点……此时此刻的漳州比泉州人更少、更实在、更清净也更慢,时不时便会错觉自己重新又回到了让人怀念的千禧年。 这三天要谢谢「门口 muinn-khau」的创始人大爱的带路,去了很多有意思的地方,拥有了很多有意思的话仙体验。片头片尾曲是那天去吃河豚的夜里,坐在她的车上,她放的歌曲。 🎤 一起聊的 - 陈晃瓜:《吃里扒外》的主播,《掺掺槟城》的 1/2 🤼‍♀️ 我们聊了 06:30 “漳州的那些空间好像更有所谓闽南文青气质” 09:55 立足县城的小书《城关阿志》与在地文化空间「门口 muinn-khau」 15:00 船上的寺庙进发宫,像侯孝贤电影里的午后光影 22:00 大隐隐于市的武庙和附近的漳州侨村 27:30 漳州糖厂、玉兰公园、糖厂大肉包 38:00 推荐两家漳州咖啡店:公园小说 & 丘岛咖啡 43:30 河豚专门店:三旗河豚美食馆 49:15 在宫庙里吃卤面!当凤宫卤面 56:50 黄瓜目前的人生卤面:角美的面馆一碗情深里的卤面沙茶面掺掺 59:00 婆媳小吃的偏甜沙茶面、像南京烤鸭的和记卤料里的烘鸭 01:05:00 在古城真味的天井院子里吃菠萝炒鸡杂 01:10:45 双桥印尼小吃店:沙爹肉串、千层糕、黄金糕 01:14:20 漳州麻糍很惊艳:麻糍顺 & 诗墩粿店 01:17:50 在漳州势必要喝片仔癀果汁! 01:19:00 很想吃却都没开的糖水店:荣昌四果汤、阿兰冷饮、甜甜冰 01:20:40 配料煮特别好的松木甜汤 01:22:30 漳州本地的路边屋台或者 wework:茶座! 01:26:40 彩蛋:被大爱带去了她的朋友阿陈家吃了顿好吃极了的别人家的午饭 * 如果你喜欢这一期,欢迎评论、分享与打赏,每次看到评论区有新留言总是开心的!谢谢支持,谢谢鼓励,谢谢喜欢。 📬 联系我 [email protected] 🎵 片头片尾曲 生祥乐队 - 豆腐牯

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Oct 21, 2026

距离第 60 期播客《我突然就想跑步了》过去了一年,也意味着,我跑步跑了一年。依旧每次跑步都很乐在其中,这实在是很幸运的一件事。每次跑步时都会想东想西,跑完步也会在笔记软件里记点东西,这一期,大概就是过去这一年,跑步时的那些杂念和反刍。村上春树在《当我谈跑步时,我谈些什么》的序言里写了这么一段话,我好认同——“诚实地书写跑步,某种程度上也就是诚实地书写我这个人。一些不重要的东西,却是我通过实实在在地运动自己的躯体,通过作为选择的磨难,极其私人地感悟到的东西。也许不值得推广,但无论如何,就是我这个人。”

Sep 22, 2026

这个月在读伍尔夫的《达洛维夫人》和黎紫书的短篇小说《烟花季节》时,获得了很大的阅读满足。同时,又在看它们的时候,想起了很多过往在不同城市不断散步不断聊天的记忆片段、诸如杨德昌的电影《一一》里的几个桥段、Wyman 写的那些时间与空间里兜兜转转情歌词句等等,索性随便说说。

Aug 26, 2026

这一期大概就是聊聊月初看了《奥德赛》的电影,然后这个月经历的几个回旋镖时刻。

Jul 28, 2026

这一期播客关于猫,但大部分内容都来自于《ネコ族の夜咄》这本书 —— 作家村松友视、小说家小池真理子和插画家南伸坊三位日本公认的爱猫狂魔,在这本书里畅谈和猫相关的趣事。 这本书很轻松,上个月我花了两天时间,用翻译软件很快地看完了它。看的时候,脑子里充斥着“对对对,我也是这样”“没错没错,我的猫也这样”诸如此类的声音,于是,趁着点头如捣蒜的劲头还没过去,录了这一期播客。

Jun 25, 2026

苍南是浙江温州的一个县城,有山有海,有碗窑古村落可以参观,也有玉苍山可以徒步,是很理想的一个 72 小时旅行目的地。而我们这次前往苍南的原因,除了风景,还包括想在苍南的食物里发现一些“福建掺掺”。 明明是在浙江,但苍南小吃摊摊主往往都会讲闽南话,而他们售卖的食物,诸如肉羹、炸物或海鲜,对于福建人的我们来说也常常很熟悉。苍南的“掺”也不止于此,在这里我们也吃到了很多东西,掺杂了闽南、闽北、闽东以及温州本地的风味,譬如长得很像泉州的牛肉羹汤里,加了福鼎的黄辣椒,蘸料又很像温州的酱油醋。 这一期,就想聊聊这些。

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