EP209 聞菜色變，甲醛白菜之亂！ft.廖炯程

主題：聞菜色變，甲醛白菜之亂！ 來賓：新莊公有市場的賣菜郎、少婦救星 廖炯程

【本集精華】 大家最喜歡的賣菜郎廖炯程來啦～～今天少婦救星要跟大家聊聊最近讓人聞之色變，甚至影響市場買氣的「甲醛白菜」！這些白菜真的有進到台灣嗎？如果還是擔心，蔬菜到底該怎麼清洗，才能吃得更安心？ 一般白菜放久了，葉子大概多久會開始發黃？受到「甲醛白菜」風波影響，沒想到同屬白菜家族的娃娃菜，也要被送去檢驗甲醛！到底什麼樣的白菜才算正常？今天一次說清楚～ 白菜拿來做打滷麵超好吃！到底怎麼做？今天就讓美人姐來教大家這道清爽又美味的料理～ 秋天就是要吃「白色食物」！甘露梨燉排骨湯，清甜又能潤肺，這道秋季料理可別錯過～ 煮水煮蛋的時候，丟幾片洋蔥皮下去，竟然會讓蛋殼變得更好剝！？真的有人試過這一招嗎？還是只有美人姐知道這個小撇步！ 台灣人真的超愛吃玉米筍，愛吃到連東南亞人都覺得我們很特別！以前好像沒那麼常見，為什麼這幾年突然爆紅？除了直接煮、烤之外，還有哪些特別的吃法？大家常擔心玉米筍農藥多，真的是這樣嗎？ 台灣彩椒為什麼這麼貴？反而有些泰國進口的彩椒，不只外型漂亮，價格還更親民！選擇當季、在地的台灣蔬果當然很好，但其實也不用一看到進口就排斥，只要來源安全、品質有把關，一樣可以是很棒的選擇～

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