Show Notes
Today’s guest highlights the impact of storytelling as a key tool for building consumer trust and connection. Emily Elsing, an agricultural storyteller and influencer, shares how FFA and her time at UW–Madison led her into agriculture, and how she and her husband, Avery, began sharing their everyday rural life on YouTube through their page, New Age Custom Farming, as well as her Facebook, Prairie Raised Beef, and Instagram, @emilyelsing_. Emily explains how in-person feedback confirmed the impact of their content, how she handles criticism, and why farmers don’t need an “earth-shattering” story to be worth following. She discusses social media’s role in opening “farm gates” to consumers, the value of real human connection and community, simple content ideas for dairy producers, and opportunities their social presence has created for their farm.
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Neste episódio, recebemos Alexandre Lacerda, presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, para uma conversa sobre melhoramento genético, internacionalização da raça e oportunidades para a pecuária leiteira brasileira. Alexandre compartilha suas impressões sobre a World Dairy Expo, a expansão do Girolando em mercados internacionais e a importância de produzir animais mais eficientes, longevos e produtivos. Ele também destaca os desafios da sucessão familiar e o engajamento dos jovens no agronegócio, além de apresentar alguns dos planos para a Megaleite 2027.
Brad Eggink joins Mike Barnum, co-owner of Cedarwal Farms and STgenetics® Canada Area Sales Manager to discuss the STory behind CEDARWAL BREEZER and the breeding philosophy shaping their herd in British Columbia, Canada. From BREEZER’s balance of milk volume, protein, functional conformation and outcross genetics to the strength of maternal lines, this conversation highlights the value of versatile sires and Canadian genetics. Mike also discusses opportunities in polled genetics and feed efficiency, and the importance of breeding for the dairy industry’s future needs.
Neste episódio, recebemos Caio Cordeiro, Médico Veterinário e responsável pela gestão de produção da Agropecuária Régia, para uma conversa sobre genética, eficiência produtiva e oportunidades para a pecuária leiteira brasileira. Caio compartilha suas impressões sobre as tecnologias utilizadas nas fazendas americanas, a importância da genética para aumentar os sólidos do leite e como o Beef on Dairy tem contribuído para agregar valor à produção e ampliar as oportunidades de mercado para os bezerros.
Neste episódio, recebemos o Dr. Altair Antonio Valloto, superintendente da Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa, para uma conversa sobre genética, tecnologia e o futuro da pecuária leiteira brasileira. Dr. Altair compartilha suas impressões sobre os avanços genéticos nos Estados Unidos, o uso da Inteligência Artificial e da genômica, e as oportunidades para o Beef on Dairy no Brasil. Ele também destaca a importância de selecionar vacas mais eficientes e adaptadas aos desafios da produção nacional.
Gravado nos Estados Unidos, diretamente da World Dairy Expo 2026, este episódio recebe Caio Vianna, presidente da CCGL (Cooperativa Central Gaúcha Ltda.), para uma conversa sobre os desafios e as oportunidades da indústria leiteira do Sul do Brasil. Caio compartilha como a cooperação entre produtores e indústria pode fortalecer a confiança, aumentar a rentabilidade e impulsionar a eficiência nas propriedades leiteiras. Ele também aborda a profissionalização da produção, o papel da tecnologia na gestão das fazendas e as lições da experiência americana em qualidade do leite, valorização da proteína e genética adaptada aos diferentes sistemas produtivos brasileiros.