Show Notes
Karine Gravel est diététiste-nutritionniste et docteure en nutrition. Elle est chroniqueuse au magazine VÉRO et autrice du best-seller "De la culture des diètes à l’alimentation intuitive – Réflexions pour manger en paix et apprécier ses cuisses" (2021) et de "T’es belle pour ton âge – Réflexions sur le poids, l’alimentation et le droit de vieillir en paix" (2024). Elle a également présenté plusieurs conférences et animé plusieurs formations.
Dans cet épisode, on parle d'alimentation intuitive! Karine nous explique les principes de cette approche en alimentation et tous ses bienfaits. On aborde le sujet des régimes et des diètes, de notre relation avec la nourriture, de la perte de poids et beaucoup plus!
-- Pour suivre Karine Gravel https://www.karinegravel.com/
De la culture des diètes à l'alimentation intuitive:https://www.renaud-bray.com/Livres_Produit.aspx?id=3673318&def=De+la+culture+des+di%c3%a8tes+%c3%a0+l%27alimentation+intuitive+N.+%c3%a9d.%2cGRAVEL%2c+KARINE%2c9782924965825
T'es belle pour ton âge:https://www.renaud-bray.com/Livres_Produit.aspx?id=4236208&def=T%27es+belle+pour+ton+%c3%a2ge%2cGRAVEL%2c+KARINE%2c9782925400141
-- 00:00 L'alimentation intuitive c'est quoi 02:45 Les principes de l'alimentation intuitive 08:30 Le rôle des emotions 12:00 La pleine conscience 20:15 Le mythe du "laisser-aller" 25:37 Les "bons" et les "mauvais" aliments 29:36 La culture des diètes 36:54 Perdre du poids: La solution? 46:26 Les nutritionnistes et l'alimentation intuitive 49:01 L'industrie des diètes et le body-positivity 55:29 Comment commencer cette approche 58:10 Le rôle des parents 1:01:18 Suivre Karine
-- Pour me suivre https://www.instagram.com/isaakspychalski/ Courriel: [email protected]
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Kévin Zemmour est psychiatre et professeur adjoint au Département de psychiatrie de l’Université de Sherbrooke. Ses travaux et son enseignement portent notamment sur la psychose, les troubles de la personnalité, les émotions et les neurosciences. Il est l’auteur du livre Guide pratique pour une approche par les affects du trouble de la personnalité limite, qui lui a valu, en 2024, le Prix Camille-Laurin de la réalisation de l’année, remis par l’Association des médecins psychiatres du Québec.
Vincent Comtois est naturopathe, diplômé en médecine fonctionnelle, préparateur physique et possède plus de 25 ans d’expérience dans le domaine de l’entraînement. Il est également le cofondateur d’ATP Lab, une entreprise québécoise de suppléments fondée en 2010.
Le Dr David Fortin est neurochirurgien et neuro-oncologue. Il œuvre également au Centre de recherche du CHUS en neurosciences et en oncologie. Il est professeur titulaire en chirurgie, en radiobiologie et en pharmacologie à la Faculté de médecine et des sciences de la santé de l’Université de Sherbrooke. Il a à son actif plus de 130 publications et 160 résumés scientifiques. Il donne de nombreuses conférences sur les scènes nationale et internationale. Il est l’auteur de plusieurs livres, dont son plus récent, intitulé Le Grand Mirage, dans lequel il approfondit le sujet de l’intelligence artificielle et de ses effets sur le cerveau.
Gilles Tremblay est titulaire d'un doctorat en sciences biomédicales de l'Université de Montréal et cumule plus de 40 ans de recherche sur la santé et le bien-être des hommes. Il a dirigé l'équipe Masculinités et Société (2007–2016), le Pôle d'expertise et de recherche en santé et bien-être des hommes (2018–2025) et a été professeur-chercheur à l'École de travail social et de criminologie de l'Université Laval. Au fil de sa carrière, il a contribué de façon majeure à l'avancement des connaissances et à une meilleure compréhension des réalités masculines au Québec.Dans cet épisode, on aborde un sujet qui demeure encore trop souvent passé sous silence : la santé mentale des hommes.Pourquoi les hommes demandent-ils moins d'aide? Pourquoi les taux de suicide sont-ils si élevés? Quel rôle jouent les normes de masculinité, le travail, les relations et le sentiment d'être utile dans le bien-être des hommes?Gilles Tremblay dresse un portrait de la situation au Québec, déconstruit plusieurs idées reçues et partage des pistes de solutions concrètes ainsi que les ressources disponibles pour ceux qui en ont besoin.-----Pour demander de l’aide ou voir les ressources disponibles aux hommes:https://www.polesbeh.ca/-----00:00 – Le Pôle de recherche en santé et bien-être des hommes06:24 – La dépression chez les hommes12:39 – La politique de la « Main tendue »16:22 – Pourquoi les hommes demandent moins d'aide que les femmes21:02 – Le mouvement Men's Shed24:12 – La santé mentale est-elle moins taboue chez les jeunes?29:33 – Le besoin de reconnaissance et de se sentir utile35:32 – La perte d'emploi et le risque suicidaire38:38 – « Demander de l'aide, c'est FORT »42:18 – Quelles sont les solutions?44:25 – Santé physique vs santé mentale48:13 – Les ressources disponibles51:15 – Où suivre Gilles Tremblay-----Pour me suivrehttps://www.instagram.com/isaakspychalski/Courriel: [email protected]
Serge Marquis est médecin spécialiste en santé communautaire et a complété une maîtrise en médecine du travail au London School of Hygiene and Tropical Medicine à Londres. Il a développé un intérêt tout particulier pour le stress, l’épuisement professionnel et la détresse psychologique dans l’espace de travail. Il s’est également intéressé à la difficulté de maintenir un équilibre entre la vie au travail et à l’extérieur du travail. Il a étudié la perte de sens, la soif de reconnaissance et le rapport complètement névrosé qu’a l’homme moderne avec le temps. Il a également soigné un grand nombre de personnes devenues dysfonctionnelles au travail. En 1995, il a mis sur pied sa propre entreprise de consultation dans le domaine de la santé mentale au travail, entreprise appelée: T.O.R.T.U.E.