Show Notes
¿Si tuvieras 17 millones de seguidores seguirías trabajando? Elias Dosunmu sí y no solo eso, también ha abierto su propio restaurante Pecados en Madrid. Con 17 millones de seguidores podría haberlo dejado ahí. Pero decidió abrir un restaurante.Hbalamos con Elías Dosunmu, el cocinero con más seguidores de habla hispana. Hablamos sobre hostelería, cómo abrir tu primer restaurante sin morir en el intento, cómo empezar a llevar las redes sociales de tu restaurante, márgenes, escandallos, spoilers inéditos y mucho más. Este amante de la hostelería ha venido a vernos al programa y ha contado tantas cosas que no hemos podido resumirlas todas en este vídeo. Y sí, es lo que parece: no ha dejado títere con cabeza😅 🎙️ Síguenos y descubre qué están pensando realmente los que mueven el sector. YouTube TikTok Instagram Un podcast de yurest https://www.yurest.com/
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Begoña Lluch dejó Derecho para estudiar en Le Cordon Bleu de París, donde fue la primera de su promoción y pasó por las cocinas del Crillon, el Plaza Athénée y el Ritz. Después dirigió el catering de Quique Dacosta y la parte gastronómica de un senior living de lujo en Florida. Fundó Begoístas y hoy es health coach y profesora en la Escuela Universitaria Real Madrid.
Alfonso Ortega, CociTuber, lleva desde 2021 creando contenido en cientos de bares de barrio de España. Hoy supera el millón de seguidores, presenta "Cañas y Barrio" en Telemadrid y es habitual de The Champions Burger. Entre medias abrió 4 bares en Madrid que acabó cerrando por priorizar su vida personal y salud mental.
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