Show Notes
大家好！这期是三人节目，雪桐和鸟鸟都来啦！这是“红楼四季”的第二期，接着“消夏”话题，我们今天该聊聊贴秋膘了。
我们会和大家聊聊：
书里的秋天：第三十七到第四十八回以及第七十五回
给我们印象最深的秋天故事：雪桐——黛玉写《秋窗风雨夕》以及随后宝玉探访里的日常温情；鸟鸟——《菊花诗》的真诚“夸夸”；刘利——螃蟹宴与菊花诗之间的“平淡”中场
有哪些秋天的时令美食？螃蟹、月饼、鸡头米、桂花糖蒸新栗粉糕……
养生粥：燕窝粥与红稻米粥里的人情世故与经济账
秋季野味：鹌鹑、野鸡和鹿肉
那些发生在秋天的习俗：赏菊、祭月拜月、称体重！
下一次见面应该是猫冬话题了！另外，也欢迎大家关注鸟鸟的播客“花鸟鱼虫昆曲会”以及我的另一档播客“笑忘书”，还有我在知识星球上开的“红楼慢炖之文本精读”，现在大概已经更新到六十回左右了。无需下载APP，微信小程序就可以阅读。
本期提到的关于古代饮食文化的内容部分来自以下书目，有兴趣的朋友可以买来阅读：
《中国菜市场》 《古人三餐四季》 《隐士的餐桌——山家清供》 《此生有味——苏东坡美食地图》 《袁枚的讲究——趣读<随园食单>》
在小宇宙查看该单集文稿
More from 红楼慢炖
Sep 27, 2026
大家好，本期继续丫鬟小传系列，嘉宾是雪桐。剩下的大丫鬟不多了，今天是一个重要也不太好聊的大丫鬟——金钏儿。她出场主要在三十回，到第三十二回就结束了。
Aug 16, 2026
大家好！本期是“红楼衣橱”话题的第三期，我们和大家聊一聊面料，范围不限于红楼服饰，会比较多延展到现代衣物的面料知识，包括如何根据面料的功能科学穿衣以及如何保养衣物。