【隠れ家BARで、ナチュールワインと台湾創作料理】台湾、暮らしの珍道中#74

台湾在住の青木由香と近藤弥生子のPodcast番組「台湾、暮らしの珍道中」。 今回は、青木さんのエッセイ『脱力、台湾式。』にも登場する 青木さんのママ友・雅舜さんが紹介してくださった、西門町エリアの複合空間へ。

雅舜さんのご友人、レイモンドさんが20年ほど前に暮らされていたご実家を “もしかしたら存在するかもしれない遊園地”というコンセプトでリノベーション。 カフェ、コワーキングスペース、イベントスペース、ポッドキャスト収録スタジオと、 さまざまな使い方ができるおしゃれ空間になっています。

フロア間の移動には階段のほかに滑り台があったりと、 遊び心いっぱいの、大人のための遊園地のような空間でした。

「珍道中ポッドキャストでリスナーさんとオフ会するなら ここでやりたいね！」と盛り上がりましたよ。

4階のバーを案内してくださったのは、レイモンドさんの奥様・メリッサさん。 レイモンドさんのおじいさまの仕事場をリノベーションしたというクラシカルな空間で 台湾の「Weightstone 威石東」ほか世界各地のナチュールワインと 腕ききフードデザイナーによる、おしゃれな台湾創作料理をいただけます。

私たちが虜になったのは、青唐辛子とチキンのスープ「剝皮辣椒雞湯」。 お酒を飲みながらスープを飲むのが台湾スタイルです。

台湾旅行でバーに行きたい時や、 旅行中にもちょっと仕事をしたい際などにとってもおすすめ。 秘密にしたいくらいとっておきの場所でした！

🎡カフェ+コワーキングスペース+ポッドキャスト収録スタジオ +イベントスペースなどの複合空間「CollaPlay可能存在的遊樂園」

住所：台北市萬華區武昌街二段83之6號3階 Googleマップ： https://maps.app.goo.gl/cc8SrpjsanumaVuM7

インスタグラム：https://www.instagram.com/colla_play/

🍷ナチュールワインバー「Tik & Sip Wine Bar」

住所：台北市萬華區武昌街二段83之6號4階 Googleマップ： https://share.google/EmmqoXipXIxgFjThg

インスタグラム：https://www.instagram.com/tiksip.winebar/

By 近藤弥生子

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台湾在住の青木由香と近藤弥生子がお届けするPodcast番組。

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