05.食卓を豊かにする植物の光合成、甘い果実はどう作られる?【KNOWフードラジオ】

KNOWフードラジオ https://open.spotify.com/show/100MQ8ee5acV8HtAYVgm4C?si=40d8a98462c0403b

この番組は小学校の教科書『新しい理科』のトピックをもとに人気ポッドキャスターが週替わりで登場し、コラムみたいにおしゃべりしていく番組です。 本日おしゃべりしていただく番組は「KNOWフードラジオ」さんです。

★本編(1:55) 小学 6 年で習う「光合成」。植物は光合成と水から自分の体の約 9 割をつくり、果実や種をおいしく育てます。実は植物を食べる私たちも、光合成の恩恵を日々受けていることを知っていましたか？山梨が果物の名産地になった理由や、秋の果物が特に美味しくなる秘密、さらには農家が光合成を巧みに操る驚きの事実まで。植物と人間をつなぐ、意外な発見がぎゅっと詰まったエピソードです。 - ★番組紹介 農学ガチ勢 TT(研究歴 12 年)&ゆと(農学ビギナー)が、身近な食に隠された意外な事実を楽しく喋る科学系・農系ポッドキャストです。ゲノム編集食品や食品ロスなどのちょっぴり難しいテーマも、科学的かつキャッチーに知ることができます。食べものをもっと深く広く知れば、スーパーの商品棚や日常の食卓がもっと楽しくなります。“のーふー”を聞いて、理科の視点で食べものを一緒に味わってみましょう！ - ★おたよりフォーム ・番組の感想やパーソナリティの皆さんへのメッセージなどはこちらから！ 　https://forms.gle/toEbMpg4eeG7meYF7

- ★参加番組 10月1日…サイエントーク 10月8日…料理楽しくなる相談室 10月15日…朝日新聞ポッドキャスト 10月22日…サカナカイギ 10月29日…KNOWフードラジオ 11月5日…おしゃべりな理科 11月12日…食い意地ラジオ 11月19日…生物をざっくり紹介するラジオ ～ぶつざくネオ～ 11月26日…佐々木亮の宇宙ばなし 12月3日…Image Cast 12月10日…ひよっこ研究者のサバイバル日記 12月17日…よるののうか ～農業バラエティ～ 12月24日…ものづくりnoラジオ 1月7日…仕事の合間 1月14日…ミュージアムの片隅で未来を雑談するラジオ 1月21日…PEACH POST（SHIBU＋ピーチウーロン） = 企画・制作：東京書籍 株式会社 番組アドバイザー：レン（サイエントーク） 音響,SE製作： 武田直之 =