Show Notes
En estos días tanto en mi Instagram personal, como en el de coffeetalks_podcast hice esta pregunta ¿Qué es el café? y me gustó mucho que nadie me dio la respuesta obvia que te acabo de dar, todos me dieron respuestas profundas y me encanta ya que respondieron con el corazón y eso es la idea de este podcast hablar de la taza al corazón; algunas de las respuestas fueron: una bebida para viajar en el tiempo, arte, amistad, vínculos, pasión, creatividad, lo mejor del mundo, una experiencia, un sorbo de vida, deseo, felicidad para el alma y el corazón, la forma en que Dios me recuerda que tiene el control; todas y cada una son ciertas y esta última me puso la piel de gallina, comparto todas y cada una y agregare que es propósito, es familia, pues en un punto de la vida que no sabía que quería, que estaba perdido Dios me dio un propósito a través del café fue una forma de conocer personas que sembraron esa semilla para regresar a sus pies. Me demostró algo en lo que soy bueno, me enseño una forma de transmitir conocimiento a través del café.
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Hoy quiero compartirte lo que he aprendido en estos últimos cinco años trabajando como barista profesional aquí en Estados Unidos, Quiero compartirte un poquito sobre mi experiencia, compitiendo en el united states brewers championship y también como he aprendido a ver el café como un puente que nos conecta.
Sobreviví a un turno en solitario, puede sonar un poco exagerado usar la palabra sobreviví como si hubisese sido un campo de batalla o una guerra; pero puedo decirte que aveces es asi como se siente estar tras la barra sin nadie que te pueda ayudar. siendo la unica persona en la registradora y haciendo bebidas.
I survived to a solo shift, it may sound a bit exaggerated to use the word survived as if it had been a battlefield or a war; but I can tell you that sometimes this is how it feels to be behind the bar with no one to help you. Being the only person at the register and making drinks.
I'm back with more coffee, more knowledge, and more good vibes. but first that all I'll introduce myself one more time, tell you a little bit of my coffee journey and who i am... but in English.
Estoy de vuelta con más café, más amor y más ganas de charlar con todos ustedes.