Мослекторий

Сера в быту: хлеб, каучук и специи - доктор биологических наук Владимир Чуб

Мослекторий

Show Notes

Зачем сера нужна человеку и растениям? Как она защищает чеснок и хрен и почему один становится ароматнее при жарке, а другой быстро выдыхается? Как с помощью серы ускоряли выпечку хлеба и сделали каучук износостойким?

Об этом в проекте "Мослекторий" расскажет директор Ботанического сада биологического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова, профессор, доктор биологических наук Владимир Чуб.

More from Мослекторий

Oct 23, 2026

Как внук Екатерины II Александр I взошел на престол после дворцового переворота и какое государство оказалось в его руках?

Oct 22, 2026

Как Екатерина II, не имевшая прав на российский престол, стала главной женщиной в государстве? Какие качества помогли ей удержать власть в мужском мире гвардейских переворотов?

Oct 21, 2026

Как Петр I создал империю, которую боялся весь мир? Что стояло за его реформами – гениальность, одержимость или жестокость? Могла ли Русь стать великой державой без Петра I?

Oct 20, 2026

Как младший сын Владимира Мономаха получил далекие земли на северо-востоке Руси и превратил их в сильное княжество? Что произошло в 1147 году, когда Москва впервые появилась в летописи?

Oct 19, 2026

Как Бангладеш смог стать независимым? Какую роль в этом сыграл СССР? Почему бангладешцу никогда не дадут визу в США?

See all episodes →