
Manger local en petite enfance : des petits gestes qui ont de grands impacts
Pas de sieste pour les prosShow Notes
đ„ Manger local en petite enfance, câest parfois plus simple quâon le pense.
Pas besoin de transformer tout son menu du jour au lendemain. Parfois, tout commence par un aliment, une substitution, une rencontre avec un producteur dâici ou simplement lâenvie dâessayer autrement.
Dans ce nouvel épisode de Pas de sieste pour les pros, André et Mélissandre reçoivent Catherine Vachon et Amélie Parenteau, nutritionnistes et co-chargées de projet des Petits Ambassadeurs de la Capitale-Nationale et de ChaudiÚre-Appalaches.
Ensemble, on parle dâalimentation locale en petite enfance, mais surtout de ce que ça change concrĂštement dans un service de garde.
đ± Comment intĂ©grer davantage dâaliments locaux, savoureux et abordables sans faire exploser le budget?
đ± Par oĂč commencer lorsquâon manque dĂ©jĂ de temps et de ressources?
đ± Comment crĂ©er des liens avec les producteurs et transformateurs de sa rĂ©gion?
đ± Pourquoi faire dĂ©couvrir aux enfants dâoĂč viennent les aliments peut aussi transformer leur rapport Ă la nourriture?
đ± Et pourquoi reconnaĂźtre les efforts des responsables en alimentation et des Ă©quipes est essentiel?
Catherine et AmĂ©lie nous parlent Ă©galement de lâaccompagnement personnalisĂ© et gratuit offert aux services de garde Ă©ducatifs de leur rĂ©gion. Une dĂ©marche adaptĂ©e Ă la rĂ©alitĂ© de chaque milieu, quâil soit dĂ©jĂ bien avancĂ© dans son approvisionnement local ou quâil souhaite simplement faire un premier pas.
Parce que derriĂšre une tomate, un pain, des flocons dâavoine ou des lĂ©gumes cultivĂ©s tout prĂšs, il y a bien plus quâun choix alimentaire.
Il y a la dĂ©couverte pour les enfants. Il y a des activitĂ©s Ă©ducatives. Il y a des producteurs dâici quâon soutient. Il y a des Ă©quipes quâon mobilise. Il y a de la fiertĂ©. Et il y a des habitudes qui peuvent suivre les tout-petits bien au-delĂ du service de garde.
đŹ Â« Chaque geste compte. »
Câest aussi tout lâesprit des Petits Ambassadeurs.
Cette dĂ©marche mobilisatrice vise Ă faciliter le maillage entre lâindustrie bioalimentaire et les services de garde Ă©ducatifs Ă la petite enfance afin dâaugmenter lâachat local institutionnel.
Porté par le Regroupement des Tables de concertation bioalimentaire du Québec, le projet est présent dans plusieurs régions du Québec, notamment dans la Capitale-Nationale et ChaudiÚre-Appalaches.
LâaccrĂ©ditation Petits Ambassadeurs permet Ă©galement de reconnaĂźtre les services de garde qui sâengagent Ă offrir et Ă faire dĂ©couvrir aux tout-petits des aliments locaux, autant dans leur assiette quâĂ travers des activitĂ©s Ă©ducatives.
đ§ Un Ă©pisode concret pour les directions, gestionnaires, responsables en alimentation, Ă©ducatrices et toutes les personnes qui souhaitent faire une diffĂ©rence⊠un aliment Ă la fois.
â¶ïž Manger local en petite enfance : des petits gestes qui ont de grands impacts
đ Pour en savoir plus ou communiquer avec les Petits Ambassadeurs :
đ± Site officiel des Petits Ambassadeurs de la Capitale-Nationale et de ChaudiĂšre-Appalaches : https://www.petitsambassadeurscn.ca/
đ© Formulaire et informations pour joindre lâĂ©quipe : https://www.petitsambassadeurscn.ca/contact
đŸ Regroupement des Tables de concertation bioalimentaire du QuĂ©bec : https://www.tcbq.org/ï»żï»ż ï»żï»ż
đŸ Ă dĂ©couvrir Ă©galement : le congrĂšs Cultiver lâavenir
Vous souhaitez aller plus loin, dĂ©couvrir des initiatives inspirantes et Ă©changer avec des personnes engagĂ©es dans lâalimentation locale, lâĂ©ducation et le dĂ©veloppement durable? Le congrĂšs Cultiver lâavenir est une occasion de rĂ©flĂ©chir ensemble aux pratiques qui contribuent Ă bĂątir un avenir plus sain, plus durable et plus enracinĂ© dans nos communautĂ©s.
đ Pour en savoir plus sur le congrĂšs Cultiver lâavenir : https://congres.mangroveinnovation.com/billetterieï»żï»żï»żï»żï»ż
Pour suivre Mangrove Petite Enfance : Facebook : https://www.facebook.com/mangrovepetiteenfance LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/mangrove-petite-enfance/
Mélissandre sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/melissandre-reffo/ André sur LinkedI
More from Pas de sieste pour les pros
Une table au milieu du local peut sembler bien placĂ©e aux yeux dâun adulte. Pour les enfants, elle peut devenir une piste de course. Que nous rĂ©vĂšle leur façon dâutiliser lâespace? Dans cet Ă©pisode de Pas de sieste pour les pros, AndrĂ© et MĂ©lissandre reçoivent Lorraine Couture, Ă©ducatrice Ă lâenfance, superviseure de stage, formatrice et consultante spĂ©cialisĂ©e dans lâamĂ©nagement des services Ă©ducatifs. AprĂšs des Ă©tudes en Ontario et une expĂ©rience comme Ă©ducatrice en Alberta, Lorraine a enseignĂ© en techniques dâĂ©ducation Ă lâenfance au QuĂ©bec. Elle nous raconte lâĂ©volution de la profession et explique pourquoi lâamĂ©nagement est, selon elle, une intervention Ă©ducative Ă part entiĂšre. On parle de la place de la compĂ©tence « Organiser lâenvironnement Ă©ducatif » dans la formation, de lâinfluence des lieux sur le jeu et la vie de groupe et de lâimportance dâobserver les enfants avant de modifier un local. La discussion aborde aussi la formation continue, les dĂ©cisions pĂ©dagogiques des milieux et lâamĂ©nagement des espaces extĂ©rieurs. Un Ă©pisode pour regarder nos locaux Ă hauteur dâenfant et rĂ©flĂ©chir Ă ce que lâenvironnement leur permet de vivre chaque jour. đ Livres pour poursuivre la rĂ©flexion âą AmĂ©nager et Ă©quiper les services Ă©ducatifs Ă lâenfance pour favoriser la qualitĂ© Ă©ducative de Lorraine Couture https://boutique.bouquinbec.ca/produit/amenager-et-equiper-les-services-educatifs-a-lenfance-pour-favoriser-la-qualite-educative/ âą Des salles dâasile aux centres de la petite enfance : La petite histoire des services de garde au QuĂ©bec de Micheline Lalonde-Graton https://www.puq.ca/catalogue/livres/des-salles-asile-aux-centres-petite-190.html Pour dĂ©couvrir les formations et lâaccompagnement de Lorraine : https://www.mieuxvivrepetiteenfance.com/ đ± Envie de poursuivre ces rĂ©flexions avec dâautres pros de la petite enfance? Retrouvez-nous au CongrĂšs Cultiver lâavenir, les 23 et 24 octobre 2026 au Terminal de croisiĂšre de QuĂ©bec. Deux jours pour jaser de nos pratiques, dĂ©couvrir dâautres façons de faire et repartir avec des idĂ©es pour votre milieu. Prenez votre billet ici : https://congres.mangroveinnovation.com/billetterie
32 ans Ă la direction dâun CPE. Puis vient le moment de passer le flambeau. Comment transmettre tout ce quâon sait tout en laissant de la place Ă la personne qui arrive ? Vanessa Gagnon Desjardins a vĂ©cu cette transition avec Anne Thivierge, au CPE Les Petits Montois. Elle raconte le plan prĂ©parĂ© pour la relĂšve, la confiance Ă bĂątir avec lâĂ©quipe et ce moment oĂč elle sâest demandĂ© si elle serait Ă la hauteur. On jase aussi des journĂ©es oĂč le travail et la vie de famille se bousculent, des dĂ©cisions Ă prendre et des personnes quâon appelle quand on a besoin dâun coup de main. Parce quâune DG aussi a besoin dâĂȘtre entourĂ©e.
Dans un CPE, la cuisine ne sert pas seulement Ă remplir les petits bedons. Elle contribue aussi au dĂ©veloppement des enfants, Ă la dĂ©couverte des aliments et Ă la qualitĂ© du milieu Ă©ducatif. Dans cet Ă©pisode, AndrĂ© et MĂ©lissandre reçoivent : đ©âđŒ GeneviĂšve Ouellette, directrice adjointe en installation au CPE/BC Le Kangourou đ©âđł Julie Paradis, responsable de lâalimentation en installation au CPE/BC Le Kangourou Ensemble, elles nous font dĂ©couvrir tout ce qui se cache derriĂšre les repas servis aux enfants : la crĂ©ation des menus, la gestion des allergies, les budgets, le choix des Ă©quipements, lâachat local et surtout la collaboration essentielle entre les responsables de lâalimentation, les Ă©ducatrices et la direction. Une discussion gĂ©nĂ©reuse et remplie de pistes concrĂštes pour mieux reconnaĂźtre le rĂŽle de ces professionnelles qui nourrissent les enfants⊠mais aussi leur curiositĂ©, leur autonomie et leur plaisir de dĂ©couvrir. đŹ Dans votre milieu, quelle place occupe la cuisine dans le projet Ă©ducatif? đ Pour dĂ©couvrir le CPE/BC Le Kangourou : Site Web : https://cpelekangourou.com/ Facebook : https://www.facebook.com/CPELeKangourou đ± Envie de poursuivre les rĂ©flexions, de rencontrer dâautres pros de la petite enfance et de repartir avec des idĂ©es concrĂštes pour votre milieu? Joignez-vous Ă nous les 23 et 24 octobre 2026 Ă QuĂ©bec po ur le congrĂšs Cultiver lâavenir. đïž RĂ©servez votre billet dĂšs maintenant : https://congres.mangroveinnovation.com/billetterie
Comprendre le trouble du spectre de lâautisme autrement en petite enfanceï»ż Une crise, un refus, une transition difficile⊠En petite enfance, certaines situations peuvent parfois nous laisser complĂštement dĂ©munis. On essaie, on ajuste, on recommence et parfois on finit simplement par ne plus savoir quoi faire. Avant de chercher Ă modifier un comportement, il faut parfois revenir Ă lâessentiel : observer et essayer de comprendre ce que lâenfant tente de nous communiquer. Dans cet Ă©pisode, MĂ©lissandre et AndrĂ© reçoivent Myriam Saumure, Ă©ducatrice spĂ©cialisĂ©e et fondatrice de Fleur Bleue, un service spĂ©cialisĂ© en autisme. Ă partir de son expĂ©rience et de situations trĂšs concrĂštes vĂ©cues sur le terrain, Myriam nous invite Ă porter un autre regard sur lâaccompagnement dâun enfant prĂ©sentant un trouble du spectre de lâautisme (TSA) : mieux observer, comprendre ce qui peut se cacher derriĂšre certaines rĂ©actions et adapter nos interventions aux besoins de chaque enfant. On parle aussi de pictogrammes, de transitions, dâanxiĂ©tĂ©, de prĂ©visibilitĂ©, de collaboration avec les parents et de ces petits dĂ©tails qui peuvent parfois faire une grande diffĂ©rence dans le quotidien dâun enfant. Un Ă©pisode concret et profondĂ©ment humain qui nous rappelle quâavant dâintervenir, prendre le temps de comprendre peut dĂ©jĂ changer notre façon dâaccompagner. đŁïž Au programme : đ Observer avant dâinterprĂ©ter đ§© Mieux comprendre les crises et les besoins derriĂšre certains comportements đŒïž Adapter les pictogrammes et les routines Ă chaque enfant đ€ Aborder ses observations avec les parents sans jugement đ± Mieux accompagner un enfant prĂ©sentant un trouble du spectre de lâautisme en milieu Ă©ducatif đŹ Porter aussi un regard diffĂ©rent sur la neurodiversitĂ© chez les adultes
Leadership en petite enfance : arrĂȘtez de tout porter Ătre gestionnaire en petite enfance, câest jongler avec les Ă©quipes, les parents, le conseil dâadministration, les changements du ministĂšre, les responsabilitĂ©s⊠et parfois avec lâimpression que tout repose sur nos Ă©paules. Dans cet Ă©pisode de Pas de sieste pour les pros, on reçoit Julie Charest de RĂ©verbĂšre Coaching, directrice gĂ©nĂ©rale en CPE, coach certifiĂ©e et passionnĂ©e par le dĂ©veloppement des personnes qui font vivre la petite enfance. Avec beaucoup de franchise, Julie nous parle de son parcours, de ses remises en question et de ce moment oĂč elle a dĂ» se demander : quel genre de leader ai-je vraiment envie dâĂȘtre? On jase notamment de : đ± lâimportance de ne pas rester seul comme gestionnaire đ€ du mentorat et du rĂ©seautage entre directions đŹ de la communication avec les Ă©quipes đ§ de la posture de gestion et du leadership đ„ de cette fameuse flamme quâon peut parfois perdre en chemin đ«¶ de lâimportance de revenir Ă sa raison dâĂȘtre đ„ de la relation avec le conseil dâadministration đŹ des conversations difficiles quâon repousse parfois trop longtemps âš et surtout, de lâimportance de trouver sa propre couleur comme leader Parce quâĂȘtre une bonne direction, ce nâest pas tout savoir ni tout faire soi-mĂȘme. Câest aussi apprendre Ă connaĂźtre ses forces, reconnaĂźtre celles de son Ă©quipe, demander de lâaide quand on en a besoin et crĂ©er un milieu oĂč chacun peut prendre sa place. Comme le rappelle Julie dans lâĂ©pisode : chaque enfant est unique⊠mais chaque professionnel lâest aussi. đ§ Un Ă©pisode Ă Ă©couter si vous ĂȘtes gestionnaire, direction, direction adjointe, Ă©ducatrice, Ă©ducateur ou simplement quelquâun qui croit quâon peut faire du leadership autrement en petite enfance. đ DĂ©couvrez Julie et ses services : site web : reverbercoaching.com Facebook : Julie Charest