Show Notes
本期节目由江小白特约播出。 受到江小白灵感小酒的委托，钱老板和古灵精怪的好朋友Vivian一起参与了一些调酒配方的开发。这个过程让钱老板想起上一次在SOLUTION，Vivian来客座调酒时一同经历的“备料地狱”。以纯粮酿造的清香型白酒江小白为基酒，在鸡尾酒创作中有什么风味发展的方向呢？这支偏清爽但又不失风味个性的江小白，让我们一边动手做酒，也一边思考白酒作为原料参与鸡尾酒创作的一些基本问题。 江小白近期新出的灵感小酒，是纯粮酿造的清香型白酒，酒体干净，但不单薄；有风味，但不过界。这款白酒在保留自身特色的同时，降低了风味的“攻击性”，让它在调酒中更容易被理解与运用。它像是白酒界的一张画布，希望能成为一个更开放的创作起点。 2026年全年开展江小白调酒大王赛，以40度江小白为基酒，创作自己的灵感调酒配方，在抖音和小红书发布调酒创作内容，专业调酒师和大众调酒爱好者都可参与。每月冠军奖金高达5000元，年度冠军奖金3万元，更有机会前往亚洲50强酒吧交流学习。奖励丰富，等你来调。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 钱老板（小红书：@钱老板） Vivian - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾
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上海就是这样。 节目中部分内容来自视频博主@胖猫堂主 的原创内容，点击移步观看。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。
无醇啤酒在过去数年成为波澜不惊的啤酒行业中少有的增长点。关于这种新风尚，是满足了怎样的新需求？啤酒如何做到无醇且好喝？以及经常和无醇勾连在一起的无糖、零卡啤酒，到底是什么呢？ 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。
和失踪人口Vibe Drinking，并不负责任锐评人工智能辅助喝酒、综艺制作、新疆马瑟兰、线下鸡尾酒节、行业媒体、Asia 50、独树不成林、程衍樑、醉鹅娘等行业话题。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴老板（小红书：@ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板）
「新写作超市」是钱老板在889商场的邻居，是搞和现场表演艺术相关的工作的一群朋友。钱老板作为一个外行，向两位主理人学习了一下戏剧和现场表演艺术行业到底是一种什么样的工作，以及一边喝酒一边表演（或者看表演）有没有搞头。 虽然似乎还是也不知道具体他们在做什么，他们还是邀请钱老板去参与本周末在上海的活动。 具体信息可以看这里。 「交杯」是一个不定期更新的企划，大概是和（伪）SOLUTION的一些客人朋友们的聊天。有时候也不一定聊喝酒。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 胖虎 & 袁铱漪（微信公众号：@新写作超市） 钱老板（小红书：@钱老板）
又去和Joseph抬杠了。非常后现代的聊天。 似乎聊了很多现象，到头来归结为两个点。第一，我是不是太老了。第二，如果所有尝试建构价值和审美导向的主体都受到了普遍性的挑战，那应该如何重新在这个行业建立信任。或者说这种关于好或坏，对或错的标准本身是不再成立的事情？ 在这里看视频。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - Joseph（小红书/Bilibili：@饮修老郭） 钱老板（小红书：@钱老板）