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E004 在细菌里开化学工厂|大自然才是真正的“老化学家”

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本期嘉宾:张骊駻 西湖大学天然产物化学生物学实验室 特聘研究员 本期主持:沈 是 大自然是最伟大的化学家,没有之一。人类的工作,无非是研究它,模仿它,也许,在某些方面,能偶尔超越它,谁知道呢? 这位38亿年的地球“老”化学家如同“魔法师”,她最重要的“魔杖”,无疑是——酶。“老”化学家有些歧义,显得化学好像已经陈旧,应该叫化学“老”家,亿万年来,大自然的化学既亘古不变,又常读常新。 要命的是,“魔杖”们在一起相互配合,宛若巨大化工厂——酶复合体。今天,我们要隆重介绍出其中一位明星——聚酮合酶。 这次,基于对聚酮合酶的长期研究,西湖大学张骊駻团队发展了装配线式聚酮合酶的理性重编技术。4月18日,张骊駻团队在Nature Chemical Biology《自然-化学生物学》期刊上发表两篇背靠背论文。 未来,我们可以让不同的酶来组合制造出人类需要的化学分子,一座由酶组成的“物质工厂”正在搭建中,不需要插电。 ——时间轴—— 00:00 节目精选 02:14 细菌:化学加工“超能力” 06:40 酶:大自然的化学“魔杖” 13:59 为什么要向细菌学习化学? 22:17 如何操控酶的基本原理? 27:07 为什么酶被改造后容易“失效”? 30:25 装配线式聚酮合酶的理性重编技术 37:46 技术展望 41:09 AI与酶的人工设计 44:51 芳香聚酮类化合物全景图 49:52 抗生素军备竞赛 52:21 嘉宾推荐:《你想活出怎样的人生》

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