Show Notes
Álvaro Pascual-Leone es catedrático de neurología en la Escuela Médica de Harvard, y una de las personas que más saben sobre plasticidad cerebral en el mundo. ¿Cómo se enfrenta una persona como el actor Miguel Rellán al desafío de mantener la memoria en forma a medida que va cumpliendo años? La conversación entre el científico y el actor, conducida por Pere Estupinyà, transita por ideas sobre cómo el cerebro se va adaptando y cambiando con los años. Y destacan, sobre todo, la importancia de mantener el propósito vital, que se alimenta, por ejemplo, de la amistad y de conversaciones como ésta.
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En el último episodio de esta serie de programas sobre la longevidad Pere Estupinyà se reúne con su compañero de tantos años en la sección de ciencia de "A vivir que son dos días", Javier Sampedro y con la geriatra Cristina Alonso, que ha sido Presidenta de la Sociedad Española de Medicina Geriátrica y es una de las grandes especialistas españolas en envejecimiento saludable. Además, Pere visita en su despacho de Madrid al abogado Antonio Garrigues Walker, que, a sus 92 años, sigue jugando al tenis y yendo a trabajar a diario. Garrigues Walker, referente para generaciones de abogados españoles, dice que la edad le ha enseñado tolerancia, y confiesa no entender que las personas se jubilen y "no hagan nada". Para Cristina Alonso, la motivacion es una de las claves más importantes de la longevidad, y combatir el edadismo, aprendiendo a integrar mejor la experiencia, el conocimiento y el entusiasmo de las personas mayores en la sociedad, una de nuestras grandes asignaturas pendientes.
Yolanda Sanz es doctora en Farmacia, y profesora del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (IATA) de Valencia, donde lidera el Grupo de Investigación sobre “Ecología Microbiana, Nutrición y Salud”. Es una de las mayores expertas del mundo en microbiota, un tema del que mucha gente ha oído hablar sin comprender del todo qué es y cómo interactúa con diversos aspectos del funcionamiento de nuestro organismo, mucho más allá del sistema digestivo. Le acompaña una persona a quien el organismo le funciona tan bien, que sube ocho miles a los ochenta y tantos "porque me apetece hacerlo". Hoy Pere Estupinyá conversa también con el legendario alpinista Carlos Soria para intentar comprender cómo se puede vivir como él, en plena actividad y exigencia física, tal vez, hasta los cien años. La clave posiblemente esté en la motivación. Y sí, también en eso influye nuestra microbiota.