No es un día cualquiera - Pienso, luego estorbo con Toño Fraguas: la hipervigilancia

Hace magia, pero con el piano y la voz. Hoy nos visita Alicia Tamariz, cantante, compositora, pianista e hija de Juan Tamariz, que falleció el pasado 18 de agosto. "Mi padre es como si hubiese inundado todo", ha asegurado la artista, orgullosa de quien todo el mundo recuerda con una sonrisa. Alicia está de gira con el espectáculo "Después de ti" y nos ha interpretado en directo "Navegando".

Casi el 60% de la población española está en la zona de sobrepeso u obesidad. Una situación , que también afecta a los más pequeños. Somos el segundo país de Europa con más obesidad infantil. Hoy nuestro invitado especial es Francisco José Tinahones, investigador, director Científico de IBIMA Plataforma BIONAND y presidente de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición. "Todas las autoridades sanitarias se están dando cuenta de que hay que intervenir contra la obesidad", ha señalado el investigador. Somos una sociedad, en la que "el apetito está en todos los sitios" y por eso "hay que poner medidas crónicas para las personas que padecen obesidad". "Una enfermedad crónica", ha subrayado Tinahones. El científico y experto en obesidad nos aclara muchos conceptos relacionados con esta cuestión como los fármacos GLP-1, el ayuno intermitente y la importancia de los hábitos saludables.

Entramos en la cocina con Carme Ruscalleda y Adolfo Jaime, Chef de Málaga. Con ellos descubrimos los secretos de platos típicos de la ciudad como son el gazpachuelo, los espetos o el ajoblanco.

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En nuestra tertulia "Del hecho al dicho" hablamos del refrán: "Para gustos, los colores". Ponemos sobre la mesa los conceptos de buen o mal gusto. Planteamos si son cuestiones objetivas o subjetivas, si dependen de factores como la época, el lugar o el momento. De todo esto charlan en la tertulia: Andrés Aberasturi, Pilar Varela y Juan Carlos Soriano.