Show Notes
主播｜柯紫 嘉宾｜马小咩 ｜收听提示｜ 癌症是个沉重的话题，但本期节目我们选择了比较轻松的气氛，不是想调侃或玩笑，是想以自己的方式面对它、了解它。 我们也知道每个人的经历和感情有很大的差异，如果您收听时感到不适，我们充分理解，建议您关闭，避免引起不愉快的情绪。 祝大家都健健康康，平平安安。 本期节目的嘉宾小咩老师是一位肿瘤科副主任医师，同时也是播客「时常帮助」的主播。行走江湖，小咩老师用真名发声，致力于科普医疗、特别是癌症相关的知识。今天的节目中，柯紫和小咩就来聊聊癌症的机理与防治。 什么是癌症？癌症和肿瘤有什么区别与联系？不同的癌症竟然是完全不同的疾病？癌细胞是如何让自己“永生”的？为什么癌症病人会迅速消瘦？为什么癌细胞能够逃过免疫系统的“监察”？潜在的致癌因素有什么？教科书式的癌变会经历哪些阶段？有哪些看似不相关的病毒和细菌也有可能诱发癌症？做CT真的致癌吗？如何看待潜在的遗传癌变基因？年龄和癌症发生的几率有什么关系？小咩老师为什么对江湖郎中的医患沟通技巧拍案叫绝？ 癌症很沉重，但不能避而不谈，我们需要学会面对它，接受它，才能更好地处理它，放下它。 ｜Song List｜ 过程 - 蛋堡 / 补充图片 / 辐射测量胸章 / 日知录往期与细胞生物学相关的节目 / S01EP08 今年秋天不贴膘，贴膘就贴棕色膘 vol.64 漫谈基因，从高中生物到科学前沿 / 本期提到的小咩老师做客无聊斋的节目 / vol.391 这就是癌：和肿瘤科医生聊聊癌症 / 健康科普新节目 / 由日谈公园和日知录共同出品的医学健康科普付费节目《大夫，您看看我没事吧？》现已上线小宇宙平台！本节目由心内科医生大仑丁主讲，科普播客「日知录」主播柯紫主持。全5集内容涵盖猝死、三高、突发急症急救、心脏相关疾病知识、心脑血管保养等话题。欢迎购买收听～ / 听友群 / 《日知录》听友群现已正式开放！进群方式：加李小日微信「bbpark2016」，并提交100字以内入群申请理由（可以是自己的研究方向、喜欢《日知录》的理由、自我介绍、和日谈的故事等等，谢绝大段重复文字）审核通过小日就会拉你入群啦，进群后别忘了自我介绍哦~
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主播｜柯紫 为什么有些酒会以产地命名？自然环境究竟怎样影响一杯酒的风味？本期节目，柯紫自香槟、勃艮第、茅台等熟悉的名字聊起，沿着气候、地形、水土和微生物四种空间尺度，从葡萄酒产区的“黄金纬度带”，到山脉背风侧的“雨影效应”；从不同水质塑造的啤酒风格，到空气、窖池和酿造器具中肉眼看不见的微生物，找寻美酒中的地理密码。 葡萄酒和白酒适宜的纬度带有什么差异？大娄山脉环抱的河谷盆地为什么具有天然的酿酒条件？赤水河流域的紫色土有什么特点？当地水质与红缨子糯高粱，又如何成为了茅台酒复杂工艺与独特风味的基础？ 酿酒为什么要顺应时令？端午制曲、重阳“下沙”是什么意思？贮存环节为什么非常重要？茅台酒竟然要经过至少五年才能出厂？不同轮次、不同酒龄的基酒各具什么风味？勾兑工艺竟然是不可或缺的关键环节？它究竟能起到什么作用？面对气候变化的挑战，酿酒工艺可以有哪些改进？茅台开展了哪些常态化监测和专项研究？ 从气候、山水、水土到微生物，从制曲、制酒到贮存、勾兑，一杯酒的诞生离不开自然环境与酿造技艺的共同作用。酒是土地与时间共同写下的故事，品味一杯美酒，就是品味一方山水走过的悠长岁月。
嘉宾｜小动物 主播｜柯紫 本期节目，柯紫与小动物老师继续「元朝皇帝系列」，接着元英宗遇刺的故事，聊聊陆续登场的泰定帝、元文宗、元明宗与元宁宗。此前武宗、仁宗兄弟俩约定的皇位传承，在下一代人身上又有了回响，只是这一次，故事走出了不同的变奏。 泰定帝是哪一支宗室的后代？为什么远在草原“老营”的他能够继承皇位？有“从龙之功”的大臣为何反被新君清算？泰定帝与天顺帝为何没有庙号？泰定帝的政绩真的乏善可陈吗？当时的通货紧缩是怎么回事？1328年发生了什么，为什么有四个年号？在著名的“两都之战”中，燕帖木儿如何孤军奋战痛击四路大军？各地行省又是如何选边站队、出钱出力的？武宗两个儿子再次上演兄弟争位，这次故事有何不同？明宗如何离奇死亡？文宗又为何悔恨不已？文宗为什么要建立奎章阁？已散佚的《经世大典》在哪里留下了影子？文宗之后，皇位为何传给了明宗年幼的儿子宁宗？元顺帝是宋朝皇帝后代这种雷霆谣言又是怎么编出来的？ 进入元朝中后期，皇权与相权的纠葛逐渐成为主旋律，利益争夺也变得越来越复杂。听过这些朝堂战场的故事，再读“兴，百姓苦；亡，百姓苦”的感慨，或许会多一分不同的感受。
主播｜焦姣（这集我看过） 主播｜柯紫（日知录） 嘉宾｜小动物 本期是「这集我看过」和「日知录」的共创节目，嘉宾小动物与两位主播焦姣、柯紫讨论了近期热播的历史题材新番动画《穹庐下的魔女》。这部作品以13世纪的蒙古帝国为背景，将史料中记载极少的法蒂玛、乃马真·脱列哥那皇后等人塑造成故事主角，展示了“史同”创作的无限可能性，给历史学家们带来了诸多启发和快乐。 “魔女”法蒂玛究竟是谁？这样一位蒙古前期的重要人物，为什么在汉语史料里没有留下任何痕迹？法蒂玛和脱列哥那“复仇者联盟”的同人设定为何得到了蒙古史专家的赞许？蒙古帝国女性政治有哪些突出特征？《几何原本》到底何时传入蒙古？丘处机是怎么吃上新疆西瓜的？13世纪波斯与蒙古高原的奴隶制度有何不同？来自被征服文明的边缘人如何理解自己的身份与未来？ 丨Time Line丨 02:11 只在波斯文史料中出现的“魔女”法蒂玛 09:29 被俘虏的女奴决定向蒙古征服者复仇 20:42 蒙古向世界帝国转型 26:36 《几何原本》与做数学题的蒙哥汗 36:52 做波斯奴隶比当蒙古俘虏好吗？ 46:12 回鹘人给丘处机送西瓜 59:34 帮原作者脑补一下后续情节走向 70:20 蒙古帝国的女性政治 84:18 窝阔台的自由市场经济学 94:57 小动物老师推荐蒙古史作品
嘉宾｜金毅 主播｜柯紫 本期节目是「日知录」和江苏人民出版社“思库”品牌联合推出栏目「思想库」的第四期，我们邀请到了南京大学社会学院助理教授金毅老师，一起聊聊大家熟悉的铁路。作为铁路爱好者，《铁路与中国转型》《铁道之旅：19世纪空间与时间的工业化》的译者，以及城市社会学、城市治理与空间社会理论的研究者，金老师眼中的铁路不仅是一种交通工具，更是一条理解城市、空间、社会关系与现代生活秩序的线索。 金老师是如何对铁路产生兴趣的？“火车拉来的城市”有什么共通点？石家庄、郑州、株洲这些城市的命运是如何被铁路改变的？铁路与江河之间是互补还是冲突？老火车站在市中心、新高铁站在远郊，这个印象是正确的吗？为什么？中国的高铁站为什么特别大而且越建越大？像东京站那样规模很小但吞吐量很大的模式在中国为什么行不通？铁路“跨线”运行是什么意思？高铁发展给沿线地区、小城镇带来的究竟是发展机遇还是虹吸效应？在人人“随身带网”的年代，车厢里的人际互动模式发生了怎样的变迁？静音车厢的出现反映了社会气氛什么变化？铁道迷是怎样的群体？铁路文化为什么能够经久不衰？ 从绿皮火车里的闲聊、让座与泡面味，到高铁时代精准的时刻表、庞大的车站和越来越日常化的跨城通勤，铁路塑造的不只是交通网络，也是一套新的社会秩序。希望听完这期节目，我们能通过铁路更好地理解自己所在的世界。
嘉宾｜小王老师 主播｜柯紫 本期节目，柯紫再次邀请到老朋友小王老师，一起聊聊很多人都熟悉、却未必真正理解的身体状态：为什么工作之后，我们好像越来越容易累、越来越难瘦、越来越控制不住想吃东西？明明知道半夜吃薯片不太好，为什么还是会蹲在厨房里一口接一口？明明想要早睡，为什么躺下之后反而找不到睡觉的开关？ 皮质醇到底是什么？它为什么被称作“压力激素”？早晨清醒、熬夜兴奋、运动过度后睡不好，背后都和它有关吗？人体为什么需要皮质醇，它又为什么不能长期过高或节律紊乱？从艾迪森病到库欣综合征，人类是如何一步步认识这种激素的？所谓“肠脑轴”又是什么？为什么精神压力会让人胃痛、腹泻、消化不良？肠道为什么不只是消化器官，还会反过来影响情绪、睡眠和食欲？当压力、皮质醇、肠道菌群和高热量饮食连成一个循环，我们又该如何更温和地理解自己的身体？ 压力不是单纯发生在脑子里的事，吃东西也不只是意志力的问题。很多看似“管不住自己”的瞬间，背后其实都有身体正在努力维持平衡的信号。比起强迫自己节食、报复性运动，重新理解皮质醇的节律，照顾肠道与睡眠，也许才是和身体重新合作的开始。 有益有理有据，感谢「万益蓝」对本期节目的大力支持！同时感谢日光派对播客联盟促成本期合作。 万益蓝最新推出的Easy100Pro益生菌采用前沿的Corti-Slim™技术，两个核心菌株SLIMBIOTICS和GOLDGUT-HNU082双效协同，塑造轻盈，养出健康好状态。 有需要的听友可以点击链接领取专属优惠到天猫下单购买！ 链接： https://detail.tmall.com/item.htm?id=1049644481499 丨Song List丨 星碎 - 柯紫 / 听友群 / 《日知录》听友群现已正式开放！进群方式：加李小日微信「bbpark2016」，并提交100字以内入群申请理由（可以是自己的研究方向、喜欢《日知录》的理由、自我介绍、和日谈的故事等等，谢绝大段重复文字）审核通过小日就会拉你入群啦，进群后别忘了自我介绍哦~ / 商务合作 / 欢迎发邮件至 [email protected]