Show Notes
Вырастить стейк в биореакторе? Делать котлеты и сосиски из настоящих мышечных тканей, при этом не трогая животных? Звучит как фантастика, но на самом деле это уже реальность. Вопрос как всегда в том, какова цена. Вместе с Юлией Елисеевой разбираемся, почему ни промышленность, ни общество еще не готовы.
Также ждем вас, ваши лайки, репосты и комменты в мессенджерах и соцсетях! Telegram-чат: https://t.me/podlodka Telegram-канал: https://t.me/podlodkanews Twitter-аккаунт: https://twitter.com/PodcastPodlodka
Ведущие в выпуске: Женя Кателла, Катя Петрова
Полезные ссылки:
Профиль Юлии на LinkedIn https://www.linkedin.com/in/julia-eliseeva-413059120/
Мясо из мамонта https://www.mammothmeatball.com/
Салями из знаменитостей (у них сайт не активен уже) https://www.facebook.com/bitelabs/
Impossible Foods https://impossiblefoods.com/
Beyond Meat https://www.beyondmeat.com/
Good Food Institute https://gfi.org/
New Harvest https://www.new-harvest.org/
Коллаборация с фермерами Respect Farms https://www.respectfarms.com/
Главная конференция по культивируемому мясу (в Маастрихте, Нидерланды) https://culturedmeatconference.com/
Научная статья про ‘мясо из мочи’ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35432738/
Выпуск Ирины Шихман с Ильей Колмановским про cultivated pet food https://youtu.be/W8FAN0Q_Q4g?si=GoUhmxxwY3hJJ8oD
Cultivated pet food (UK) про которое он говорит https://meatly.pet/
Cultivated breast milk https://www.numi.life/
Книга Пола Шапиро про культивируемое мясо (немного устарела) https://cleanmeat.com/
Книга Jenny Kleeman “Sex Robots and Vegan Meat: Adventures at the Frontier of Birth, Food, Sex and Death” (часть книги про культивируемое мясо; есть на русском) https://www.goodreads.com/ru/book/show/53182096-sex-robots-and-vegan-meat
More from Podlodka Podcast
Рассказать AI о своих переживаниях бывает проще, чем записаться к психологу: он терпеливо выслушает даже в три часа ночи и, кажется, неплохо вас поймёт. Но достаточно ли этого, чтобы стало лучше? В этом выпуске вместе с Натальей Кисельниковой разбираемся, что исследования говорят об эффективности такой помощи, с какими запросами AI может справиться, а в каких случаях на него точно не стоит полагаться. А ещё заглянем по другую сторону терапии: как сами специалисты используют AI в своей практике и как это меняет работу психотерапевта. Также ждем вас, ваши лайки, репосты и комменты в мессенджерах и соцсетях! Telegram-чат: https://t.me/podlodka Telegram-канал: https://t.me/podlodkanews Twitter-аккаунт: https://twitter.com/PodcastPodlodka
Тема стартапов неисчерпаема, и в этот раз мы сосредоточились на самой нервной и драматичной её части — фандрейзинге. Аня Коган, CEO Fitwise и руководитель разработки OpenCV.ai, поделилась искренней историей о том, как она поднимала раунд. Обсудили процесс поиска инвесторов и подготовки питч-дека, разницу в мышлении инвесторов и фаундеров, психологию отказов и то, как AI меняет весь венчурный ландшафт. Спойлер: теперь не только идея ничего не стоит, но и реализацией впечатлить сложновато, а вот раскрученная ферма TikTok-аккаунтов вполне может стать весомым аргументом для инвестора. За остальными инсайтами — скорее включайте выпуск!
Заказная разработка переживает сложные времена: проектов меньше, клиенты экономят, а AI заставляет пересматривать модель работы. В первой части говорим с Денисом Германенко, СЕО CleverPumpkin. Он рассказывает, что происходит с рынком мобильной разработки в России, какие проекты еще отдают подрядчикам и за что им готовы платить.
Несколько лет назад никто толком и не знал, что такое RAG, а сейчас трудно себе представить агентскую работу без них. Retrieval augmented generation - что это такое, и почему скрестить LLM с поиском оказалось такой удачной идеей - разбираемся в выпуске!
Ещё год назад AI в математике осиливал разве что олимпиадные задачки. Сегодня промпт «сделай научный прорыв» разваливает гипотезу почти тридцатилетней давности, а OpenAI заявляет решение Навье–Стокса силами десяти тысяч агентов. Вместе с Александром Куликовым, доктором физико-математических наук и исследователем JetBrains, разбираемся, где здесь красивая история и маркетинг, а где – настоящий результат, который не только удивляет, но и пугает математическое сообщество, и почему филдсовские медалисты отвечают на всё это письмами протеста.