
Show Notes
上集【園藝趣談】 同大家介紹過一串紅(Salvia Splendens),節目中提及過一串紅是鼠尾草屬植物。今集會繼續同大家介紹這個花科 — 藥用鼠尾草(Salvia Officinalis),是唇形科鼠尾草屬的一種芳香性植物。藥用鼠尾草有許多不同的用途與功效,它常常栽培來作為廚房用的香草或醫療用的藥草,尤其見於意大利菜。一些品種亦會被栽種來萃取精油,鼠尾草的天然香氣可以讓人感覺到愉悅放鬆,具有抗菌消炎作用,被用於製作不少天然美容護膚品。詳情請收聽今集蔡苡雯和蔡浩權老師主持的【園藝趣談】。
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不少人都喜歡吃菠菜,菠菜營養價值高,是其中一種適合秋天種植的蔬菜。其實,種植菠菜不算太難,但在肥料、陽光及灌方面,有甚麼需要注意? 何時可以進行第一次收割? 今集《園藝趣談》, 黃詠妮請來園藝專家蔡浩權教大家種植菠菜。