
Comprendre le microbiote autrement, avec Jonathan Raymond, thérapeute ayurvédique
L' Univers de JacyntheShow Notes
Le microbiote : ce monde fascinant qui vit en nous. đżDans ce nouvel Ă©pisode du balado, je retrouve Jonathan Raymond, thĂ©rapeute ayurvĂ©dique, pour parler du microbiote selon cette philosophie ancestrale. DĂ©jĂ , il y a des millĂ©naires, lâAyurveda plaçait la digestion au cĆur de lâĂ©quilibre et du bien-ĂȘtre. Aujourdâhui, la science du microbiote apporte un Ă©clairage fascinant sur cette intuition ancestrale.
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Il y a des maisons qui ont une histoire extraordinaire Ă raconter. La Maison Papineau-ClĂ©roux, Ă Laval, en est une. Elle a accueilli des gĂ©nĂ©rations de QuĂ©bĂ©cois. On y venait autrefois chercher ses provisions au magasin gĂ©nĂ©ral, sâarrĂȘter en voyage, Ă©changer des nouvelles, se rencontrer. Cette maison a aussi Ă©tĂ© celle dâAndrĂ©-Benjamin Papineau, notaire, maire de Saint-Martin et cousin de Louis-Joseph Papineau, le cĂ©lĂšbre chef des Patriotes. Lui-mĂȘme engagĂ© dans les rĂ©bellions de 1837, il a participĂ© Ă un chapitre dĂ©terminant de notre histoire. On raconte que des rencontres secrĂštes sây seraient tenues. Une histoire fascinante qui nous plonge au cĆur de notre patrimoine quĂ©bĂ©cois.
Il y a 19 ans, jâai entrepris un beau projet : fonder une Ă©cole alternative. Trois ans plus tard, elle ouvrait ses portes. Quâest-ce qui distingue une Ă©cole alternative dâune Ă©cole traditionnelle? Quâest-ce qui change dans la façon dâenseigner, dâapprendre, de grandir? Et surtout, quâest-ce que les enseignants, les enfants et les parents vivent au quotidien dans ce modĂšle? AprĂšs seize ans Ă apprĂ©cier cette approche, sans pour autant dĂ©nigrer les autres modĂšles, jâavais envie dâexplorer ses particularitĂ©s avec deux enseignantes - JosĂ©e & Ălodie - qui connaissent cette rĂ©alitĂ© de lâintĂ©rieur. Une conversation passionnante sur la performance, lâĂ©ducation, la place de lâenfant, lâautonomie, la collaboration avec les parents et une autre façon dâenvisager lâapprentissage. Mes invitĂ©es sont ici Ă titre personnel, pour partager leur expĂ©rience et leurs rĂ©flexions, et non comme reprĂ©sentantes de leur Ă©tablissement. Bonne Ă©coute! đ€
Une rencontre touchante avec le Dr Jean-SĂ©bastien Di Fruscia, au parcours Ă©tonnant. Il dĂ©cide de devenir mĂ©decin Ă 35 ans, participe Ă MasterChef l'an dernier et prend aujourdâhui un tournant bien particulier vers les soins palliatifs. Pourquoi ce choix? Quâest-ce qui lâamĂšne aujourdâhui Ă rĂ©unir mĂ©decine, cuisine et fin de vie Ă travers son projet Ă feu doux? Et que peut nous apprendre cette proximitĂ© avec la fin de vie sur notre façon de vivre? Un balado profondĂ©ment humain, qui mâa beaucoup touchĂ©e et qui nous ramĂšne Ă ce qui compte vraiment. đ€
23 ans de formulation, de recherche et de beautĂ©, autrement. âš
Quel bonheur de vous offrir le grand Helmer Joseph au balado. âš Pour raconter un parcours aussi exceptionnel, jâai voulu le recevoir avec StĂ©phane Le Duc, journaliste mode international, qui connaĂźt son univers, son mĂ©tier et son histoire comme peu de gens. 45 ans de carriĂšre, plus de 20 ans Ă Paris, des passages auprĂšs des plus grandes maisons - Dior, Louis Vuitton, Galliano, Mugler, Christian Lacroix - et surtout une maĂźtrise absolument fascinante de son mĂ©tier. Helmer est couturier, tailleur, brodeur, chapelier⊠un vĂ©ritable artisan de la haute couture. Une conversation Ă trois, passionnĂ©e et passionnante, oĂč lâon dĂ©couvre lâhomme derriĂšre le personnage, son immense savoir-faire, sa libertĂ©, sa dĂ©mesure et cette soif dâapprendre qui ne lâa jamais quittĂ©. Un parcours hors du commun. Un Ă©pisode que jâavais trĂšs hĂąte de vous partager. đ€