012. 纽约中国城美食指南（二）

这是一期思路奔逸的节目，故事围绕一位名叫钟繇的古人展开。我们一路从书法练字聊到艺术史里的故弄玄虚：为什么古人总爱给书法蒙上一层超自然色彩？谁在云南深山里找到了一位教人炒期货的大师？鼠二和董小宛有什么共通之处？人们对古书画的审美想象，和音响发烧友调侃的“脑放”有没有几分相似？徐悲鸿又凭什么认定《八十七神仙卷》是吴道子的原作？ 节目后半段，我们从首都师范大学张庆民教授的著作《陆氏〈异林〉之钟繇与女鬼相合事考论》说起，借一个怪诞离奇的人鬼恋故事，聊了聊志怪小说的不同读法。最后，我们借用推理小说的思路，试着拆解这个鬼故事里可能藏着的叙述性诡计：钟繇刀劈女鬼，或许是一种倒果为因的叙述，背后掩盖的是一桩人世间的恐怖谋杀。

这期节目，我们从一条正在发酵的美国时政新闻说起：特朗普在白宫修建宴会厅的工程，眼下还陷在一连串法律争议里。由此我们聊到了晚清慈禧太后两次修园子的计划，以及围绕它们的种种博弈。两件事隔着一百多年，放在一起看，似乎有点像，也有点不像。在各自的时代背景和社会观念里，“以天下养”的慈禧太后，似乎理应有个归政退休后安享生活的漂亮园子，内外交困的清王朝却拿不出钱；而“生财有道”的特朗普总统一点儿不缺钱，现代美国的法律与制度，似乎却不允许他随心所欲地大兴土木。

🥿 花大价钱买的皮底鞋，穿一次就磨花，真是因为“生活方式配不上”吗？贵的皮鞋到底贵在哪里？第一双皮鞋该怎么挑？为什么相比高端男鞋的固特异工艺，不少昂贵的女鞋至今还用胶粘鞋底，这算粉红税吗？本期是鼠一鼠二难得的单口节目：鼠一因设备原因请假，由鼠二独自填上第7期“长期主义”里埋下的坑，好好聊一聊皮鞋。鼠二曾经跟着一位手工制鞋老师学了半年传统制鞋，从一套1950年代的古董木鞋楦起步，亲手做出一双传统牛津鞋，后来还挑战了以难缠著称的珍珠鱼皮，给家人们做了两双女鞋。节目前半段从这段经历讲起，把传统手工制鞋的门道一层层摊开；后半段鼠二将以问答的形式拆解大家对皮鞋的常见迷思。作为一个懂点行的业外人士，鼠二想用一个不带生意经的普通人视角，给大家聊聊穿鞋这件每天都在做的小事。

🧀又到了鼠一鼠二最爱聊的美食故事时间！这次从旅途中的安慰食物聊起，聊到成长过程给我们带来的味觉偏好，以及那些不可复得的食物记忆。或许我们惦记的味道，也连系着当时正在经历的生活；或许我们一次次尝试找回味蕾中的记忆，正是在时间的长河中竭尽全力、徒劳无功地逆流而上。 🦆另外更正一下：节目录制后，我们查资料才发现，节目里提到的纽约烤鸭餐厅 Decoy 已经在原址重新开门啦！鼠鼠欢呼！下次有机会可以故地重游了。

🍚这期节目，我们从各自的经历出发，聊聊所谓的“安慰食品”（Comfort Food）。这个从英文直译而来的说法，大致指那些能够带来情绪慰藉和满足感的食物。它可能是一道家常菜、一份不起眼的快餐，也可能是每当不知道吃什么时，你总会回到的那个熟悉选择。有些食物让人安心，是因为随时都能吃到，就像锚点那样稳定着我们的味蕾与心神；有些食物让人牵挂，却是因为活在我们的记忆中，相隔万里，几年才能重逢一次。安慰食物能够抚慰我们的，也许正是它们背后那些与我们紧紧相连的私人记忆。