#40 - Unlocking Plant Power for Humans: The Impact of Plant-Based Vitamins on Our Health.
MILIEU.GESUND.Show Notes
They can neither fight nor flee, yet unlike us humans, plants have a significant evolutionary advantage: they can produce all essential nutrients on their own.
But can this plant-specific advantage be made useful for humans? The answer is yes!
A research group from Salzburg began over two decades ago to harness this unique plant trait and now produces globally unique raw materials that make all forms of plant-based vitamins available in a standardized form. In this episode, nutritionist Mag. Barbara Kocher explains:
• how these patented raw materials are developed
• why a quinoa grain is the smallest vitamin factory in the world
• what influence plant-based B vitamins have on longevity and epigenetics
• and how the properties of B vitamins can even be used in raising children
_ DAS MILIEU IST DER SCHLÜSSEL ZUR GESUNDHEIT
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_ Die Empfehlungen in diesem Podcast sind auf dem neuesten Stand der ernährungs- und sportmedizinischen Wissenschaft, sie ersetzen jedoch im Krankheitsfall nicht die ärztliche Konsultation. Im Zweifelsfall konsultieren Sie bitte einen erfahrenen Ernährungs- oder Ganzheitsmediziner.
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