Show Notes
Spustiť podnikanie na Slovensku podľa nich nebolo náročné, no povinný nápis o bločkoch im prišiel ponižujúci. „Vyriešili sme to satiricky,“ vravia Mikuláš Senič a Simona Rosinská z kaviarne Kauka. Ich kaviareň sa minulý rok stala najlepšie hodnotenou podľa používateľov aplikácie European Coffee Trip. Tridsiatnika môžete počúvať aj vo vašej podcastovej aplikácii na kanáli Tridsiatnik či v aplikácii Denník N vždy v utorok. Michala Červeného nájdete na Instagrame. 00:00 Úvod 02:52 Reakcia na úspech v rebríčku a darček od zákazníkov 03:25 Filozofia názvu Kauka: Jednoduchosť a detstvo 05:36 Interiér a architektúra: Ružové závesy ako navigácia 06:38 Koncept priestoru: Od intímnych zón po komunitné sedenie 07:09 Prečo v kaviarni zámerne nemáme Wi-Fi pre zákazníkov 09:03 Atmosféra a hudba 11:54 Aké je to podnikať v gastre na Slovensku? 13:07 Skúsenosti s hygienou a špecifiká vegánskej prevádzky 15:17 Satira s povinným nápisom: Vizuálny smog v dizajne 18:25 Ceny prémiovej kávy a vplyv zdražovania 21:05 Reakcie ľudí na výrok „Káva za 3,50 € nie je drahá“ 23:08 Cesta kávového zrna: Od pestovateľa až do šálky 26:48 Vegánske koláčiky: Keď aj 75-ročný pán pochváli tiramisu 28:13 Prirážka na kravské mlieko? Náš postoj k alternatívam 29:41 Kávové elitárstvo vs. sloboda dať si cukor alebo mlieko 31:47 Kam chodia majitelia Kauky na kávu v Bratislave?
More from Tridsiatnik
Pomôžte zlepšiť podcast Tridsiatnik vyplnením krátkeho dotazníka: https://prieskum.dennikn.sk/c/zrsu7cxb *** Elektrické auto je síce o trochu drahšie, no už po pár rokoch prevádzky budete šetriť. „Kamarát to porovnal: na spaľováku aj elektrickom najazdil okolo 70-tisíc kilometrov,“ hovorí Michal Karpat z Autožurnálu v podcaste Tridsiatnik. „Na samotnom palive ušetril s elektrickým autom takmer tritisíc eur.“ Karpat vysvetľuje, prečo je servis elektroáut lacnejší, no napríklad aj to, prečo rýchlejšie zjazdia pneumatiky. „Elektroautá sú ťažšie a často dynamickejšie,“ hovorí. 🎙️ Ďalšie počúvanie:
Pomôžte zlepšiť podcast Tridsiatnik vyplnením krátkeho dotazníka: https://prieskum.dennikn.sk/c/zrsu7cxb *** Podľa americkej štúdie zverejnenej v časopise Menopause si síce približne 50 percent mužov všimlo zmeny na svojich partnerkách, ktoré prechádzali perimenopauzou a menopauzou. Len 26 percent z nich ich však priradilo k perimenopauze, len o niečo menej ich priradilo k starnutiu. "Už sa mi párkrát stalo, že sa žena rozhodla pre hormonálnu liečbu a partner povedal: 'Hormóny? Asi sa zbláznila,'" hovorí v podcaste Tridsiatnik Alexandra Krištúfová, prednostka prvej gynekologicko pôrodníckej kliniky Lekárskej fakulty Univerzity Komenského v Bratislave a zároveň tajomníčka Slovenskej spoločnosti pre menopauzu a andropauzu. "Hormóny sú na Slovensku výrazne tabuizované a démonizované, pritom nám vedia veľmi pomôcť." Tridsiatnika môžete počúvať aj vo vašej podcastovej aplikácii na kanáli Tridsiatnik či v aplikácii Denník N vždy v utorok. Michala Červeného nájdete na Instagrame. Podcastu Tridsiatnik pomôže, ak mu vo svojej aplikácii dáte hodnotenie 5*. Vďaka! Jeden web, jeden podcast a dve knihy, ktoré k téme odporúča Alexandra Krištúfková
Pomôžte zlepšiť podcast Tridsiatnik vyplnením krátkeho dotazníka: https://prieskum.dennikn.sk/c/zrsu7cxb *** Telo miluje rutinu. Pozrite sa na storočných ľudí: ich život je vlastne veľmi nudný, ale telo to miluje, lebo vie, čo sa bude diať, a vie sa pripraviť, vraví športový vedec Milan Sedliak v rozhovore o regenerácii. V podcaste Tridsiatnik vysvetľuje, ako ju ovplyvňuje spánok, strava, alkohol či stres. Reaguje aj na trendy zo sociálnych sietí, ktoré ukazujú svalnatých ľudí, čo vstávajú o piatej ráno. „Sú ľudia, čo tvrdia: ‚Fungujem super na štyroch hodinách‘ A keď sa spýtate, ako dlho to robia, ukáže sa, že mesiac. Telo sa totiž v prvých týždňoch môže cítiť fajn, lebo je v stresovej reakcii a dáva do toho všetko, čo má. V dlhodobom horizonte sa to nemôže skončiť dobre.“ Jeden podcast a jedna kniha, ktoré odporúča Milan Sedliak:
Hosťami sú sociológ Jakub Hankovský a psychológ Michal Božík. Kompletnú epizódu nájdete na tomto kanáli pod poradovým číslom #74. Tridsiatnika môžete počúvať aj vo vašej podcastovej aplikácii na kanáli Tridsiatnik či v aplikácii Denník N vždy v utorok. Michala Červeného nájdete na Instagrame. Podcastu Tridsiatnik pomôže, ak mu vo svojej aplikácii dáte hodnotenie 5*. Vďaka!
Telekom otvára tému vzťahov mladých osamelých ľudí s AI. Otestujte, ako ste na tom vy na osameli.sk *** Viac ako polovica populácie už využila četbot v otázkach duševného zdravia, zistil prieskum agentúry IPSOS. Experti upozorňujú na riziká toho, že si radu pýtame od stroja, ktorý len predpokladá, aké ďalšie slovo má nasledovať vo vete. Zároveň však dodávajú, že tento prístup má aj svoje benefity. Kedy sa teda s AI môžeme radiť o našom mentálnom zdraví a kedy sa tomu radšej vyhnúť? Je to stále tak, že nás četboty môžu povzbudzovať k samovražde, ako sa to dialo ešte nedávno? V podcaste Tridsiatnik o tom debatuje Jakub Hankovský, riaditeľ IPSOS-u a psychológ Michal Božík. Tridsiatnika môžete počúvať aj vo vašej podcastovej aplikácii na kanáli Tridsiatnik či v aplikácii Denník N vždy v utorok. Michala Červeného nájdete na Instagrame. Podcastu Tridsiatnik pomôže, ak mu vo svojej aplikácii dáte hodnotenie 5*. Vďaka!