
Show Notes
主播:老张 老芭比 嘉宾:老刘
贝贝们晚上好!老刘厨房终于来啦!前两天刚包包子切韭菜负伤的老刘带伤前来,三位一起探讨分享厨房里的那些事儿。
怎样才能有秩序感的备菜? 不同的蔬菜到底要如何保存? 如果厨房里只能有一个东西你要什么? 做了这么久的饭,分享的好物是什么? 好了,贝贝们快来厨房啦!
仙贝两周年即将到来,将开放Q&A问题箱,大家如果有什么想要问的问题可以在@呼叫仙贝-官方微博找到置顶的微博下方评论留言,或者给这个微博发私信即可~期待大家的问题啦!
备菜备的好,做饭没烦恼!
老张老芭两个没什么做饭秩序感的人,做菜总是抓到什么放什么,经常不知道下一步该做什么,非常混乱,厨房就像被炸了一样!!
但是!咱们老刘可是备菜女王!每次在微博看到老刘备菜的照片就是四个字飘在眼前“赏心悦目”,老刘会把要做的饭提前规划好,把切好的菜都放到盘子里,很直观的就能看到哪里出现了问题,或者缺少哪一步。刘刘子寿司备菜美图奉上!!
这些蔬果你都知道怎么保存吗?
土豆等根茎类的蔬菜不能放冰箱!也不要照太阳!叶类的蔬菜如果放冰箱就擦干水分!或者不放也行!面包不要放冷藏,想保存就放冷冻!热带水果也不要放冷藏!西红柿黄瓜这样水分大的也不要放冷藏!别问为什么!但其实最好还是少量多次购买,不要在家里存放太多,保证健康更重要!
厨房好物别错过!
老张分享了微波炉加热盖,能让食物更好的加热的同时保存了风味,微波炉里也不会沾染太多油点子!
老芭推荐洗手池下水槽的网兜,不脏手,还不会堵塞下水道。老芭还推荐丝瓜瓤洗碗擦,不会像海绵一样擦不干净,也不会像钢丝球一样划伤涂层或者有垃圾挂在上面。
老刘推荐了一个密封袋,可以更好的储存蔬菜,正常可能几天就要坏的菜,放到这个袋子里可能一周都不会坏!上图!!!(米糠密封袋)很大一个还能多次使用!
厨房里如果只能买一个东西你要什么? 老张:微波炉 老刘老芭:电锅
说到最后呢,对于正准备下厨房的人来说,不必对自己要求太高说一定要做一个多么色香味俱全的食物,做一道菜熟了、能吃就行,最后练的多一点之后就能开始看怎么做的更好吃,怎么更好看了。在家里自己做饭健康干净又卫生,如果屏幕前的你也想要走进厨房,相信这一期节目能给大家一点小小的帮助和放松呢~祝大家下厨房愉快~~~
在小宇宙查看该单集文稿
More from 呼叫仙贝
主播:张小亮 芭比 周一好!复工快乐朋友们! 大家国庆都是怎么安排的呀~ 老张老芭都回了内蒙古 回去之前老张去了趟植物园 说是闻闻美味桂花香结果...... 老芭跟朋友去了一趟蛮汉山 在山上被风吹的大脑无法思考! 快来听听看吧!
主播:张小亮 芭比 周一快乐!月报时间到! 很难想象盘点了这么多期,这一期的吃喝含量如此巨大,这还是在后面简单讲讲的情况下..... 涵盖了大餐小餐超市小吃 哪家虎皮酱香饼满街飘香? 哪家牛肉面找回了西北味道? 吃的同时也不忘听听歌 哪首歌在录制节目的后一天发行老张狠狠期待? 快来听听盘点吧!
主播:张小亮 芭比 嘉宾:Siri 周一快乐大家~好久不见的歌单系列来啦! 今天的歌单和之前稍有不同 每个平台听歌都有个排行榜 今儿就来跟大家分享一下 那些榜单上播放很多次的歌曲 再听还是心头爱 还是 只叹时光飞逝 又或是 开辟了一些新鲜的听歌赛道.....
主播:张小亮 芭比 今天咱来聊聊comfort food,“安慰餐” 忙碌了一天之后你最想塞进嘴里的是什么?一顿火锅烤肉还是一碗简单的泡面? 想让自己舒服的一餐饭你会选择什么? 晚上嘴巴实在缺点味道冰箱里的甜品还是柜子里的辣条? 以及这对于你来说到底是安慰餐还是......纯馋!