Show Notes
⚫︎「百年ごはん」ご意見・ご感想アンケート https://forms.gle/wdMTxT6Y2UzpjA8D8 番組をお聴きいただきありがとうございます！ 皆様からの温かいご感想や、今後取り上げてほしいテーマなどをぜひお聞かせください。（所要時間：約2分） ━━━━━━━━━━━━━━ 🌿百年ごはん🌿 整体師のチバタカオと、薬膳研究家の阪口珠未が、食と体、心、そして暮らしについて語り合うPodcast。季節の養生や不調との付き合い方、身近な食材の力、地域に根づく伝統食や暮らしの知恵まで。「100年使える身体」を育てるヒントを、二人の対話を通して、楽しく、おいしく、ひもといていきます。📅 毎週水曜日配信 ━━━━━━━━━━━━━━ 🎙 インデックス 第2回「夏バテ、熱中症を防ぐには？」暑さに負けない体は、毎日の食事と暮らしの積み重ねから。今日から始められる薬膳の養生法を、やさしくご紹介します。 ✔ 冷たい飲み物との上手な付き合い方 ✔ 夏に食べたい薬膳食材とおすすめの食べ方 ✔ 野菜の捨てている部分を活用して夏バテ防止 ✔ 汗で失われる元気を補う「味付け」とは 暑さに負けない体は、毎日の食卓から育てていきましょう。 ━━━━━━━━━━━━━━ 📚 今月のテーマ 【夏に負けない、からだの整え方】暑さと上手につきあう食と暮らし 🌿 #1「夏バテ、熱中症対策。なぜ起こるの？」薬膳の視点で読み解く、夏の不調の正体 🌿 #2「夏バテ、熱中症を防ぐには？」今日からできる養生と食べ方のコツ 🌿 #3「夏の台所に常備したい薬膳つくりおき」疲れている人ほど料理を頑張らなくていい 🌿 #4「台湾の人は暑い夏をどう乗り切る？」旅で出会った夏バテ防止ごはん ━━━━━━━━━━━━━━ 👤 出演者プロフィール 🌿 チバタカオ 整体師 ・薬膳セラピスト 人々を目的地へ導くカーナビゲーション。その世界をリードするパイオニア企業にて27年間、営業から商品企画、事業企画まで幅広く経験し、アメリカ・シンガポール駐在、日本経営品質賞受賞事業部での管理職を経てMBAを取得。現在は整体師として活動する傍ら、これまでの経験を活かし、事業者の個性を生かした経営支援にも携わっている。漢方キッチンで薬膳を学び、整体と養生の両面から「健やかに生きること」を探求。カーナビから健康のナビゲーターへ。人それぞれの心地よい生き方に寄り添う。☕ 趣味は珈琲と日本酒の利き酒。 🌿 阪口珠未（さかぐちすみ）株式会社漢方キッチン代表日本中医学院特別講師 1991年から1995年まで中国留学。文部省国費留学生として北京中医薬大学で中国医学を学ぶ。1999年に株式会社漢方キッチンを設立。25年以上にわたり、「楽しく、おいしい薬膳」の普及活動を続け、薬膳スクール、商品開発、講演、執筆など幅広く活動。清代の西太后など宮中皇族のアンチエイジング処方を研究し、「100年使える身体」を支える養生文化を探究している。著書10冊以上。🏕 アウトドア好き。全国のおいしい食材や土地の食文化を訪ねて旅するのが楽しみ。 ━━━━━━━━━━━━━━ 📚 阪口珠未の新刊 『まいにち1分薬膳帖～簡単だから続く、整う365日～』（エクスナレッジ） https://amzn.asia/d/07YqUv2k 『いつもおいしい！10分薬膳常備菜～冷蔵庫にある体と心のお守り～』 （日本文芸社）https://amzn.asia/d/05emHSFP ━━━━━━━━━━━━━━ 📷 Instagram @kanpo_kitchen ポッドキャストの最新情報や、薬膳レシピ、阪口珠未の活動を発信しています。 ━━━━━━━━━━━━━━ 🏠 漢方キッチン 薬膳をもっと身近に、もっと楽しく。薬膳スクールや講座、阪口珠未の活動についてはこちら。https://kanpokitchen.com ━━━━━━━━━━━━━━ 🛒こだわりの薬膳食材と漢方の販売薬店「漢方キッチン」 毎日の養生に取り入れやすい、安心・安全な薬膳食材や漢方を取り扱っています。番組でご紹介する食材もご購入いただけます。 ▼薬店「漢方キッチン」https://kanpokitchen.cart.fc2.com/ ━━━━━━━━━━━━━━ ※本番組での出演者の発言・見解は、個人の経験と主観に基づくものであり、特定の団体・組織の公式見解を示すものではありません
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⚫「百年ごはん」ご意見・ご感想アンケートhttps://forms.gle/wdMTxT6Y2UzpjA8D8番組をお聴きいただきありがとうございます！皆様からの温かいご感想や、今後取り上げてほしいテーマなどをぜひお聞かせください。（所要時間：約2分）━━━━━━━━━━━━━━●阪口珠未の最新刊いつもの食材で、体と心がもっと整う! 薬膳生活を楽しむ教科書出版と同時にすでに三刷重版かかりました❣️https://amzn.asia/d/08KbwA2D🌿百年ごはん🌿整体師のチバタカオと、薬膳研究家の阪口珠未が、食と体、心、そして暮らしについて語り合うPodcast。季節の養生や不調との付き合い方、身近な食材の力、地域に根づく伝統食や暮らしの知恵まで。「100年使える身体」を育てるヒントを、二人の対話を通して、楽しく、おいしく、ひもといていきます。📅 毎週水曜日配信━━━━━━━━━━━━━━📚今回のテーマ【きれいな肌を作る】～肌を知って、食べて、世界の美の知恵を楽しむ～🌿 #16「世界の美しい人は、何を食べている？」～モデルから西太后まで、美しさを守る世界の食養生～🎙 インデックス✓ 世界のトップモデルが愛する美肌の食材✓ 日本の伝統食の力✓ 清朝・西太后に見る、毎日の食養生と美容✓ 世界の美しい人に共通する「毎日の習慣」👤 出演者プロフィール🌿 チバタカオ整体師 (CS60 Fellowship)人々を目的地へ導くカーナビゲーション。その世界をリードするパイオニア企業にて27年間、営業から商品企画、事業企画まで幅広く経験し、アメリカ・シンガポール駐在、日本経営品質賞受賞事業部での管理職を経てMBAを取得。現在は整体師として活動する傍ら、これまでの経験を活かし、事業者の個性を生かした経営支援にも携わっている。漢方キッチンで薬膳を学び、整体と養生の両面から「健やかに生きること」を探求。カーナビから健康のナビゲーターへ。人それぞれの心地よい生き方に寄り添う。☕ 趣味は珈琲と日本酒の利き酒。⸻🌿 阪口珠未（さかぐちすみ）株式会社漢方キッチン代表日本中医学院特別講師1991年から1995年まで中国留学。文部省国費留学生として北京中医薬大学で中国医学を学ぶ。1999年に株式会社漢方キッチンを設立。25年以上にわたり、「楽しく、おいしい薬膳」の普及活動を続け、薬膳スクール、商品開発、講演、執筆など幅広く活動。清代の西太后など宮中皇族のアンチエイジング処方を研究し、「100年使える身体」を支える養生文化を探究している。著書10冊以上。🏕 アウトドア好き。全国のおいしい食材や土地の食文化を訪ねるのが楽しみ。━━━━━━━━━━━━━━📚 阪口珠未の新刊◆『まいにち1分薬膳帖～簡単だから続く、整う365日～』（エクスナレッジ）https://amzn.asia/d/07YqUv2k◆『いつもおいしい！10分薬膳常備菜～冷蔵庫にある体と心のお守り～』（日本文芸社）https://amzn.asia/d/05emHSFP━━━━━━━━━━━━━━📷 Instagram@kanpo_kitchenポッドキャストの最新情報や、薬膳レシピ、阪口珠未の活動を発信しています。━━━━━━━━━━━━━━🏠 漢方キッチン薬膳をもっと身近に、もっと楽しく。薬膳スクールや講座、阪口珠未の活動についてはこちら。https://kanpokitchen.com━━━━━━━━━━━━━━🛒こだわりの薬膳食材と漢方の販売薬店「漢方キッチン」毎日の養生に取り入れやすい、安心・安全な薬膳食材や漢方を取り扱っています。番組でご紹介する食材もご購入いただけます。▼薬店「漢方キッチン」https://kanpokitchen.cart.fc2.com/━━━━━━━━━━━━━━※本番組での出演者の発言・見解は、個人の経験と主観に基づくものであり、特定の団体・組織の公式見解を示すものではありません。