Show Notes
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Merci à Feroce pour leur participation à cet épisode !
Et si les fruits et legumes n'etaient PAS la meilleure source de vitamines et de mineraux ? David Nicolas, fondateur de la marque Feroce et createur du podcast Limitless Project (plus de 150 experts interviewes), revient sur Extraterrien pour un deuxieme round. Ancien vegetarien devenu l'un des porte-voix les plus documentes de la viande de qualite en France, il demonte un a un les mythes sur les carences, le cholesterol, les proteines et l'elevage industriel. Au programme : pourquoi la population entiere est aujourd'hui carencee, comment la viande rouge a ete diabolisee a tort, combien de proteines on devrait vraiment manger, et comment bien cuire sa viande pour preserver ses nutriments. Un episode dense, sourcee et qui va remettre en question beaucoup de vos certitudes alimentaires.
_Chapitrage_
00:00:00 - Le mythe des fruits et legumes 00:06:00 - Pourquoi on est tous carances 00:19:00 - Magnesium, glycine, carences cles 00:27:00 - Les 4 fonctions vitales du corps 00:46:00 - Pourquoi la viande a ete diabolisee 01:00:00 - Cholesterol, statines et graisses saturees 01:04:00 - Combien de proteines par jour 01:08:00 - Omega-3 vs omega-6, herbe vs cereales 01:14:00 - Reinventer l'elevage du poulet 01:31:00 - Bien cuire sa viande
_Crédits_
Animateur :Barthélémy FENDT Invité : David NICOLAS Monteur : Dylan NORTHOIR Découpage Capsules : Dylan NORTHOIR Miniature : Yoann GARCIA
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Tout le monde pense que le plus dur dans un 100 km, c'est la distance. Faux. Il y a moins d'un an, je n'avais jamais couru plus long qu'un marathon. Je viens de boucler l'Endurance Trail des Templiers à Millau, 101 km, en 16h45, après seulement 15 semaines de préparation spécifique trail et une première moitié d'année passée sur le Hyrox. Dans cet épisode solo, je te raconte tout : le plan d'entraînement, les week-ends chocs, la nutrition à 80 g de glucides par heure, le matos qui a tenu et celui qui m'a lâché, et surtout l'erreur qui a failli me coûter la course. Tu repars avec les conseils que personne n'ose donner quand on prépare son premier ultra.
👉 Découvrir Yomoni : https://extraterrien.short.gy/yomoni Cet épisode est réalisé en partenariat avec Yomoni, société de gestion agréée par l'AMF. Merci à Yomoni, partenaire de la série Sport & Money, qui nous permet d'ouvrir enfin le dossier de l'argent dans le sport. L'un des leaders de la gestion de patrimoine en ETF, Yomoni est une société de gestion en ligne agréée par l'AMF qui permet d'investir en ETF, via l'assurance-vie, PEA ou PER, avec des frais parmi les plus bas du marché. Investir comporte un risque de perte en capital.
Cet épisode est réalisé en partenariat avec Yomoni, société de gestion agréée par l'AMF. Merci à Yomoni, qui nous permet d'ouvrir enfin le dossier de l'argent dans le sport. Porte-drapeau des Jeux de Paris, Mélina Robert-Michon a vu son sponsoring privé divisé par plus de 10 en deux ans. Pour le reste du peloton olympique, c'est au minimum 30 % de dégâts. Ce chiffre, c'est Caroline Angelini qui le donne : agent d'athlètes depuis plus de 11 ans et ancienne directrice de la communication, elle gère l'image, les contrats et les négociations de championnes et de champions olympiques et paralympiques. Avant les Jeux, elle prévenait : « post-2024, il va y avoir du bois cassé ». Personne ne l'écoutait. Dans cet épisode, elle raconte ce que les marques ont fait des athlètes une fois la fête finie, comment se négocie un contrat sans bluff, et ce qu'il faut savoir pour durer quand ses revenus dépendent d'un pic de visibilité.
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